中藥，煲湯和腎病

台灣是世界上第一洗腎大國。

而中國，也是腎病高發，其中又是雲貴川和兩廣福建最高。

他們都有一個共同點：要麽喜歡用中藥煲湯，要麽喜歡用中藥做菜，要麽喜歡用中藥進補。

台灣小吃店裏麵，各種“秘製調料”，加的都是中藥成分。

而兩廣，則是喜歡煲湯，並且在湯裏麵加中藥材。什麽龜苓膏，什麽清熱銷售湯，什麽十全大補湯。

雲貴川，就是在火鍋之類的美食裏麵加中藥調味。

而且本身，雲貴川就是中藥材基地。用中藥材做菜，是常有的事情。

比如魚腥草的根，本身就是中藥材，但是同時也是菜。

為什麽中藥材會傷腎？

因為中藥材裏麵有很多不同的化學物質，都必須通過腎髒排出體外。

而有些化學物質，對腎髒有很大毒性。

長期食用，就導致腎衰竭。

於是，台灣就成為第一洗腎大國。

而嘎腰子換腎，就成為靠近雲貴川地區的緬甸老撾，一門賺錢的生意。

所以保護腎髒，就必須盡量少用各種藥品，特別是中藥。