桔子熟了

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【人在旅途】節日遊胡同探美食(多圖)

(2024-10-11 06:07:25) 下一個

國慶宅家閑的發悶,就去了史家胡同。

史家胡同

胡同在燈市口大街東側,東西走向全長726米。來這兒,隻因聽聞住過很多名人。看銅牌上刻錄的:史家胡同5號,清代大學士德保、英和故宅;史家胡同8號,黃敬、於光遠、王子野舊居;史家胡同17號,臧克家舊居;史家胡同23號,彭明治舊居;史家胡同33號,王炳南舊居;史家胡同47號,傅作義舊居等等。

站著街口往胡同裏看,隻見宅院相連成片,清一色的青磚灰瓦。往裏走,左手側有幾處大宅院,隻見朱漆大門緊閉,不知現在做了何用歸了誰家。倒是胡同53號鄧穎超題詞的“好園”依舊,曆史上曾是全國婦聯辦公場所,後來變成了對外開放的賓館。再往裏走,胡同變得狹窄起來,兩邊停放著自行車、電動車和汽車。不多遠的右手側,瞧見了胡同博物館,門安靜地敞開著,帶著興致進去裏麵一瞧,再普通不過的迷你現代小四合院,講述曆史的展廳當日不開放,茶室倒是努力地張羅著卻也沒有顧客。轉角處的一個月亮門,裏麵小院十分精致,遺憾立了塊遊客免進的牌子,想來是哪家公司租了去。

史家胡同53號,好園

鄧穎超題詞

胡同博物館

節日裏的大四合院都靜悄悄的不顯生機,倒是邊上的民宅四合院有景有趣,充滿了人間的煙火氣,訴說著生活的艱辛和無奈。從小小的院門望進去,是一條條幽深的小徑,隻盡頭處透著一絲光亮,裏麵昏暗破舊擁擠淩亂,在麵積不變的長年累月改造中,因為生活所需變成了密密麻麻的小隔間,再看到胡同裏的公共廁所,可以想象這裏生活的不便,不禁讓人感歎這麵子和裏子!有意思的是,很多小院門口貼有“閑人免進,後果自負”,想來有遊客好奇想進去看個究竟,居民生活多被幹擾才不得已而為之。又,會不會原有居民,但凡有點條件的,都應該搬去了樓房?也許老人和租客是這兒的人口群體特征?沒有想過要去驗證,在街上看不見什麽人,隻有或緊閉或敞開的院門,以及稀稀拉拉的遊客。

從小院門望進去,昏暗的盡頭有一絲光亮

見到了兩位老人,一聽一看便知是老北京了。一位蹲在那兒拿塊抹布洗汽車,和院裏麵的人大聲說著什麽話;一位在小院門外的藤椅上曬著太陽,手裏盤著類似核桃和珠子的玩意兒。最給我老北京感覺的,是這一則尋鳥啟示,腦中閃現的便是北京大爺的提籠架鳥了。

尋鳥啟示

去了才知道,東四那邊有著成片的四合院,慢慢探訪必可尋得老北京的胡同故事,我卻很快走累了。LG又提議去看看國子監那邊的豪氣四合院,到了一看果然街麵十分寬廣,兩側的院牆很是氣派,朱漆大門嶄新考究,大多門口按有攝像頭,想來都是私人買了的大宅院。這時先生說起了門當戶對,門當放在四合院大門兩側,有方有圓兩種造型,圓形為武官家庭使用,方形為文官司家庭使用;再看戶對,這邊的多是四個戶對的,回看那邊拍的照片多是兩個的。作為四合院的主要入口,院門曾經是四合院主人貴賤高低身份的象征。而我們生活中的門當戶對,多用在討論結親雙方的家庭經濟和社會地位是否對等,“門當”多指掙錢門道相當,“戶對”多指家庭狀況如貧富、大小、學識、職位相當。當然,在社會變革的今日,我們已難以從街門來判斷院主人的等級。

綠樹成蔭的國子監街

四合院的門當戶對,有說不叫戶對,其實叫門簪

四個戶對 吉祥如意

兩個戶對

孔廟外麵,紅牆綠瓦,樹影斑駁,甚是好看

再往前走走,看到圍起來的一大片,想來都是豪宅四合院,看路標是國旺胡同,沒找見小區名顯得神神秘秘,門口還站了個一問三不知的保安,隻說是前兩年剛改造的,裏麵共五十多戶,每戶900平左右,價格都是幾個億的,再聊就什麽也不知了。也罷,聽了哈哈一樂,走過飄過,看看就好。

國旺胡同口的這一片

因為不擅長曆史,對於胡同也僅此而已。一路走自然是一路找吃的。先是被路邊一家烤紅薯店的香甜所吸引,有居民介紹說小店開有十來年了,看篦子上的幾盆蒸梨喚醒了我的記憶,隻可惜沒有坐下來吃的條件。於是,隻好拎了兩隻紅薯,繼續走……

聞香識得烤薯小店

特意去了張自忠路地鐵口附近的稻香村零號店,LG做的攻略說那裏經常排了大長隊。說起稻香村,真是很好奇。在食材如此豐富的2024,老字號稻香村在北京依舊四處開花,而且還多是賣傳統糕點。來了零號店,隻見一個小門臉,幹淨亮堂的櫃台,精美的花式糕點,裏麵排著長隊,顧客多是年輕人和帶娃家庭。看完了櫃台看展示台,每一件都是藝術品,竟然都是烘焙出來的。看顧客在結賬,湊上前抓拍了兩張。

稻香村零號店

櫃台上的精美糕點一

櫃台上的精美糕點二

櫃台上的精美糕點三

顧客盤中餐一

看顧客買了一大盤花式的

展示台上的“文房四寶”

展示台上的“藥食同源”

展示台上的“墨蝦圖”

展示台上的“龍首酥”(128層開酥)

驚歎完了它的美,抬腳出來發現邊上的店人進人出的,抬頭一看叫紅星前進麵包牛奶公司,有意思!進去一看,裏麵人頭攢動,麵包在一個又一個大櫃子裏鋪開來,花式多樣子誘人香氣撲鼻,不少麵包上還烤有日期(忘記拍得照片),新奇的很。但,也隻是走過路過,看了看默默拍了拍照。

紅星前進麵包牛奶公司

一隻隻麵包們

走不動了,也找不見想吃的,就老北京炸醬麵一碗吧。感歎一整天走在街上,最多的是吃的最熱鬧的是網紅店,尤以糕點和奶茶居多。更感歎上了歲數,不再像年輕時那般,既湊了熱鬧又解了饞。

來一碗老北京炸醬麵

一瓶燕京一瓶北冰洋

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閱讀 ()評論 (46)
評論
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '烹小閑' 的評論 : 小閑好,謝謝喜歡,感恩在文城的遇見,請多多分享哈~一起玩。
烹小閑 回複 悄悄話 喜歡看你的文筆和各種細節的視角,感覺我倆能玩兒到一塊兒去,哈哈。
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '棗泥' 的評論 : 棗泥好,閑了四處走走,都是些不曾用心看的地方,現在倒是喜歡上了,許是上了年紀哈哈。
棗泥 回複 悄悄話 好喜歡這種閑逛。老北京真迷人,處處都有典故。稻香村的點心太漂亮了。跟著桔子逛北京!謝謝分享。
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '康賽歐' 的評論 : 康賽歐好,金秋都去了史家胡同。祝好:)
康賽歐 回複 悄悄話 剛看見桔子的這篇博文,裏麵提到了史家胡同博物館,史家胡同,孔廟和國子監,我這次回北京後去那裏,我給人感覺是比較值得參觀的,但我看的走馬觀花。帶有禾字的稻鄉村是我喜歡的商店,雖然談不上物美價廉,但物美是肯定的。謝謝分享
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '雪中梅' 的評論 : 雪中梅好,從前知道有稻香村,卻不知有這麽多分店,許是沒有四處走更是沒用心觀察。現在發現在京城到處都是。周末快樂:)
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '野性de思維' 的評論 : 思維好,謝謝。調侃一下,如此隻看美食的結果,就是讓思維的思維越來越清晰,好文如泉湧,因為通常說吃飽了會大腦昏沉沉的哈哈。祝周末快樂:)
雪中梅 回複 悄悄話 寫的真好,史家胡同有曆史意義,不介紹真的不知道。北京的糕點做的很精致,2017年嚐過稻香村月餅後才知道“稻香村”是北京名店。後來在超市買到了稻香村牌子的點心等。欣賞了,平安是福。
野性de思維 回複 悄悄話 去過北京不知道多少回了,可還沒到過你說的這個地方。那就隻能跟隨著你的美文美拍一起遊了。每次讀你的文,總被那些精美的小吃大餐饞得跟什麽似的,不能老這麽個精神“吃”法吧?越吃越餓呀。
澳洲紫薇 回複 悄悄話 桔子請看悄悄話,周末愉快!
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '澳洲紫薇' 的評論 : 紫薇好,走走玩玩吃吃喝喝,看起來像是人生中人到中年的福利呢。喜歡你近期用模具做的美食。周末愉快:)
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 暖冬好,胡同故事多,有機會想再去。謝謝喜歡。周末愉快:)
澳洲紫薇 回複 悄悄話 跟著桔子遊胡同,看美食,長見識,謝謝分享!
暖冬cool夏 回複 悄悄話 跟著桔子有吃有喝有景色,有古樸的北京民居,有曆史,有現在的豪宅,真是琳琅滿目。這個叫“門當戶對”啊,學習了!
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 遊士好,零號店真可謂是一個小門店裏的美食,新奇的很。周末快樂:)
彩煙遊士 回複 悄悄話 這麽多的稻香村小吃!
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 'joycewu12' 的評論 :joyce好,稻香村裏我最喜歡的,是最傳統的蜂蜜蛋糕。記得今年第一次回來,衝進去稱了十來隻,一口氣幹掉四五隻。有機會再去噢。周末快樂:)
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '玫瑰莊園' 的評論 : 玫瑰好,前兩天還在想,買個地圖慢慢逛住了很多年的大北京。周末愉快:)
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 'XQQ' 的評論 : XQQ好,看著妖嬈兩字,再一想場景,就樂了。四合院講究很多,隻是個門都讓人感覺費腦的很哈哈。周末愉快:)
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '可能成功的P' 的評論 : 可可好,原先不知道零號店的存在,值得順道去了買上兩隻嚐嚐。史家胡同、國子監街、雍和宮值得看看呢。周末快樂:)
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 曉青,端上烤紅薯、燕京啤酒、北冰洋汽水,咱邊吃邊喝邊看《暗夜與黎明》哈哈。周末愉快:)
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒好,天氣好景美,看啥都感興趣呢。看到了你此行的大片了,等著後續……周末愉快:)
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '我愛梔子花' 的評論 : 梔子花好,北京胡同有幾個地方可看的,這是其中之一。周末愉快:)
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 樹好,中式點心好看極了,帶點西式的影子。可惜不能吃太甜的年齡,所以也就隻看不吃了。周末愉快:)
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '晴朗見南山' 的評論 : 南山好,也是感覺終有時間去了知道它在但忽略了的地方,可以慢節奏的走走看看。周末快樂:)
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '北京_01link' 的評論 : 北京_01link好,你很了解那一片呢。史家胡同那一片確實能看到胡同舊貌,國旺那邊的不再是而且也真不覺得有多好。從前沒發現稻香村有這麽多店,此次一留意發現哪哪都是呢,好神奇傳統糕點還這麽有市場,到了零號店可是長見識了,想來在保留傳統的同時也悄悄變化中,也是成功的變化。周末快樂:)
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 蔥蔥好,說的太好了,酸甜苦辣的人間故事。那邊走街串巷,看胡同縱橫交錯連成的一整片。周末愉快:)
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 'lucky40' 的評論 : lucky40好,可不是,看到吃到回憶時的那份驚喜和開心,值了。周末愉快:)
joycewu12 回複 悄悄話 去過北京二次,對稻香村還是認可的~~
玫瑰莊園 回複 悄悄話 跟著桔子遊胡同:)
XQQ 回複 悄悄話 濃濃的京味!門當和戶對原來是這個意思,學習了。雖然也是北京人,可從沒有吃過那個蒸梨。如今的稻花村糕點也是太妖嬈了。
可能成功的P 回複 悄悄話 桔子的這篇太有京味兒啦!我還沒去過稻香村0號店呢。剛剛和高中閨蜜約好了(她也恰好從美國回北京),要去北京逛一逛,桔子的文章讓我們可以按圖索驥:)周末愉快!
曉青 回複 悄悄話 烤紅薯,燕京啤酒,北冰洋汽水,各來一份:-)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '我愛梔子花' 的評論 : +1

精彩紛呈,這攝影,沒治了,太讚了!:)
我愛梔子花 回複 悄悄話 胡同有特色
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 中式糕點太讚了,家鄉氣息很濃~~
晴朗見南山 回複 悄悄話 感覺這趟旅遊,又接地氣又上檔次!恨不得立刻回去補課。
北京_01link 回複 悄悄話 謝謝分享。作者訪問的地方都是北京還殘留下的變化不大的幾個地方,保留了北京的曆史和魅力。稻香村的糕點也西化了不少,但傳統的品種還是保留下來了。那個國旺胡同的新四合院完全是新蓋的樣式統一的四合院,徹底失去了舊日胡同和四合院的感覺,新古董都談不上。還把胡同封了,比過去的王爺還厲害。一個專製的社會,權利和金錢得不到約束,無法無天。
花似鹿蔥 回複 悄悄話 庭院深深深幾許,暗藏多少喜怒哀樂啊!
lucky40 回複 悄悄話 桔子謝謝分享。史家胡同也變洋氣了,烤紅薯稻香村,北冰洋汽水兒。。。都是回憶。等著回去吃炸醬麵。
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '藍色的星空' 的評論 : 星空好,謝謝補充,看來史家胡同很有曆史和意義。你對胡同和北京有很多了解呢,謝謝溫馨提醒。北京金秋最美,後續分享。祝好。
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 杜鵑好,在一個地方常住時,通常會忽略了身邊;而若是帶著旅行的心去了一個地方,就會在有限時間裏四處走走,即便是舊地重遊,也是看什麽都覺得新鮮。這樣的書店估計是不存在了。
藍色的星空 回複 悄悄話 華國鋒,榮毅仁也在史家胡同住過,英國威廉王子前些年去過這博物館,英國政府捐款博物館的維護,三禾稻香村的雪花酥,黃油布丁比灣灣的蛋糕好,在外麵點涼菜要小心。秋天的北京是最美好的。


杜鵑盛開 回複 悄悄話 當年出國前在北京那幾年,一直在海澱區附近活動,真遺憾沒有去別地多看看,以為時間很長。。。謝謝桔子分享北京的胡同。我當初去過好像叫內部書店買過書,書店就是在胡同裏麵,當時胡同裏的店鋪門板還是電影裏看見過的那種。但是忘了是在哪裏了。

特別喜歡看你的北京係列:)周末快樂!
杜鵑盛開 回複 悄悄話 沙發
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