桔子熟了

世界很奇妙,人生亦如此!
個人資料
正文

【人在旅途】回國 增肥記--姐姐的廚房很快養胖了我(多圖)

(2024-09-18 05:38:01) 下一個

姐姐隻用時四天,用最家常的家鄉菜,就把我養胖了一圈。家鄉的味道,魅力無窮!

姐姐的廚房,已經在等我回去

下午進門先吃到的一隻青皮梨

然後是一份葡萄,姐姐特意尋的,就好像是來自年少時家門口的葡萄架

然後開吃姐姐煮好了等我的兩樣之一菱角

之二煮花生,想起了那些年地裏的花生

接下來開始的一日三餐--筍丁炒毛豆,錯過了春筍,但也無妨

終於吃到了家鄉絲瓜,和豆腐一起是絕配,老人常說秋天的絲瓜好比人參

從農場訂的水鴨,隔水燉幾個小時,加了山藥竹蓀蓮子枸杞很養生

心心念念的家鄉毛芋

很土的玉米棒,專門買農家自種的,買顆粒鬆散的

鮮美的梅幹菜肉包

肉湯燉千張包

鴨湯燉菌類,發現水鴨很鮮美,幾天裏吃了三隻

農家黑豬肉腸炒秋葵

炒洋芋(即土豆,家鄉土話),上麵蓋幾片肉,純粹是為了小夥子

鴨湯燉個毛芋

新鮮的菱角,喜歡它們的角

醉愛杭茄,本應是細長嫩紫的,隻因入秋過了時令,很難在農民地攤上尋到了

喜歡這樣的豆角

素炒豆角

一把紅薯葉子

小時候喜歡把紅薯杆編成耳環

素炒紅薯杆,以前經常配稀飯

剝毛豆的快樂

毛豆炒雞蛋

原來大排可以和土豆一起

鴨湯燉藕塊

來自農場的新鮮鴨蛋

廚房裏透亮的絲瓜絡

除了每餐吃到撐,無以形容家的好味道……四天太短,還沒有吃夠。白切羊肉、炒螺絲、炒長缸豆、炒茭白、炒金瓜、煮河蝦、鯽魚豆腐湯、燉柴雞、小餛飩、雪裏蕻肉絲麵……都還沒有吃。

離開了,回來了。LG還沒回來,兒子去了學校,第一次獨自過中秋節。一輪清月,夜已微寒,兒子微信說今夜月色好美,說完就扛著相機出了門,不多會兒發來了圓月:)

十五的月亮

一個人的晚餐,也是回來後吃最多的一餐,過節也是認認真真的~

都說十五的月亮十六圓,我要飛上雲端去把那月兒賞~暑期回國的文字還沒有完結,家鄉的味道和溫度也還沒有褪去,我又已轉身奔向了萬裏之外。北京的秋天,正向我招手~

 

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (31)
評論
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 'Florence101' 的評論 : Florence101好,歡迎路過,歡迎經常來看看哦:)有姐姐的幸福和快樂:)
Florence101 回複 悄悄話 路過,進來看看,姐姐真好。
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '澳洲紫薇' 的評論 : 紫薇,童年的臭美,很多趣事,我也樂了。在你的平海路博文中看見了一幅幅生動的年少畫麵,濃濃的故鄉情!
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 暖冬好,同是江南人,同憶江南菜:)又回來了,想彌補前些年沒有回來的時光,北京下著大雨。
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 遊士好,江南菜吸引人。想來你也是很喜歡的,你院子裏豐收的杭茄給我深刻印象,遊子在遠方尚能自給自足的快樂,美哉!
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : xiaxi好,我近十年都沒有吃到,看見的那一刹那尤其是新鮮菱角,激動極了。
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '澳洲紫薇' 的評論 : 紫薇好,和姐姐搭夥確實美的很,常回來看看啊。紫薇在那邊常見,卻從不曾問是什麽花,回來在姐姐這兒才知花名,更因澳洲(杭州)紫薇而倍感親切。祝好~
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 'la-vie' 的評論 : la-vie好,跟著姐姐混的日子好吃好喝開心無比~
暖冬cool夏 回複 悄悄話 我是江浙的,也把土豆叫洋芋頭(頭)。幸福的桔子,這麽多好吃的!你又要回去啊?這次是回北京?
彩煙遊士 回複 悄悄話 江南菜啊!饞!
xiaxi 回複 悄悄話 你也太幸福了!看得我眼花繚亂,饞得呀~~
看到菱角了!你趕上好時機了,我幾年都沒吃上呢!
澳洲紫薇 回複 悄悄話 看到紅薯葉柄做的耳環,我笑了,童年愛臭美時也玩過,哈哈~~
澳洲紫薇 回複 悄悄話 謝謝你姐姐,冒著炎熱特意帶你去了平海路,隻為了素昧平生的博友紫薇的思鄉情。你姐姐樓下的那張紫薇的照片也是特別美的。紫薇花其實是很普通的花,花期很長,我們這裏也有整條街種紫薇樹的,當各色紫薇花盛開的時候,感覺特別美,非常吸引眼球。
澳洲紫薇 回複 悄悄話 真想到你姐姐家搭夥,每一道菜都喜歡,杭州的鴨子煲特別鮮美,菱角也是好久不見了。謝謝桔子的分享,這幾天都是杭州的美好回憶哈
la-vie 回複 悄悄話 幸福的桔子
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '二胡一刀' 的評論 : 二胡一刀好,我們老家一直都叫土豆洋芋呢。你們叫土豆什麽?
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '雪中梅' 的評論 : 雪中梅好,回家鄉真好呀,一方水土養育一方人,家鄉的胃感覺是長在基因裏了~
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 曉青好,我自己的廚房和姐姐的完全不一樣,姐姐的食材完完全全是家的味道。這回美了
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '秀容晉妮兒' 的評論 : 秀容晉妮兒好,歡迎到訪。媽媽的廚房有很多美好的記憶,絲瓜絡就是其中之一,我也是,在姐姐家看到的那一刻,想到的便是媽媽的廚房。握手
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 樹好,集中吃小時候的那些家常,吃不夠吃不全。
二胡一刀 回複 悄悄話 江浙怎麽會把土豆叫洋芋呢?那是雲貴川一帶的叫法啊。
雪中梅 回複 悄悄話 哇,好豐盛的家鄉菜,你姐姐好廚藝。這麽好吃,怎麽能不長體重呢!我們這次回國也是吃了不少好吃的,家鄉的味道不僅在親人們聚會裏,而且還在餐桌的美味家肴裏。欣賞了,平安是福。
曉青 回複 悄悄話 我的天,都是好吃的,這不胖說不過去的:-)
秀容晉妮兒 回複 悄悄話 感謝博主分享,很溫馨!這些家鄉菜太饞人啦!那塊絲瓜筋好熟悉啊,就像我媽媽以前在廚房裏用過的一樣!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 家鄉菜,是饞死人了
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 '可能成功的P' 的評論 : 可可好,那水鴨真是好鮮美啊,姐姐什麽壓力鍋隔水蒸出來的,江浙水鄉食材豐富又好,而且發現總有農家小攤賣菜的,秋葵待我問問姐姐哈~
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 'joycewu12' 的評論 : Joyce好,繼續回去增肥,正合適我~一周快樂
可能成功的P 回複 悄悄話 好饞那水鴨啊!姐姐家真是吃貨仙境!不胖都對不起大廚:)請教如何炒秋葵沒有粘粘的感覺?
joycewu12 回複 悄悄話 桔子又要回國了,真好!回國美食多多,唯一缺點就是容易長胖~~
桔子熟了 回複 悄悄話 回複 'FrankTruce1' 的評論 :FrankTruce1好,姐姐一直是家裏大廚,而且食材講究做法養生。關於菜到家,理解到了雙重意思妙極了,我看著都樂了。要說的是,但也無妨,每個人心中都有一個家的味道。一起學廚藝:)
FrankTruce1 回複 悄悄話 這麽多好吃的,把我看得眼饞的。。。慚愧自己廚藝不精,同樣的原料,人家是菜到家,我是菜到家。。。
[1]
[2]
[尾頁]
登錄後才可評論.