酒後真言

品酒時分:趁著還沒酩酊,錄下私自感受 :)
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納立集雜 ~ 一菜頂一萬菜

(2025-01-31 09:20:23) 下一個

包羅萬有 :)))

XO醬蒸鮮鮑魚

 

青山水銀瀉,靈蛇乙巳年。

 

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閱讀 ()評論 (4)
評論
酒後真言 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 這些都是妙齡鮑魚,再打些花刀,蒸四五分鍾就可以啦,爽嫩清甜哦 :)
酒後真言 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 用小刀沿鮑魚殼邊往裏劃一刀,輕鬆取出鮑魚,拿掉它的小內臟,洗刷刷洗刷刷就可以了,很簡單滴啦 :)
暖冬cool夏 回複 悄悄話 活的我們這裏要賣$5.99一隻,你這樣一盤就$60刀,生活水平挺高:)這樣做嫩嗎?
菲兒天地 回複 悄悄話 饞死!清理鮑魚麻煩嗎?
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