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回複 '喬寧' 的評論 : 多謝鼓勵
回複 '二胡一刀' 的評論 : 不分,太擠沒地方長。白忙乎...
To 語蝶,Seattle, 沒有你們那裏冷:)
堅持努力,有誌者事竟成,學習了!
茭白不分苗行嗎?我種地裏每年都冒出來一大堆,分得累...
回複 'Randy Ann' 的評論 : 你在多倫多嗎?
我也是武漢人,特別想念春季的藜蒿,木芯菜,三月份的...
回複 'wumiao' 的評論 : 有緩苗期。 一根會發很多的
我的茭白一坨坨分開後,有些蔫了。你的要分根一根一根...
如果有多餘的空地,準備試一試扡插法。
記憶中家鄉的餛飩沒啥顏值,既沒有元寶餛飩的富貴,也少了金魚餛飩的靈氣。但街邊小攤裏大媽們??那熟練一氣哈成的包法卻一直留在記憶中。一根筷子從盆裏刮點肉餡,放入一角就勢卷起,然後相臨兩角對折沾緊就成。手隨筷子上下翻飛一口氣可以把餛飩堆成一座小山。一漏勺下去差不多就一份的數量,待到差不多煮好了,就舀一勺熱騰騰的骨湯入碗,把榨菜丁和蝦皮,胡椒,蔥的香味逼了出來放入餛飩。皮薄餡鮮濃鬱的滿足感。