懶熊廚房

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周末懶熊三餐:蒸窩頭了!!

(2018-09-06 07:34:31) 下一個

早餐:咖啡,肯尼亞咖啡豆。同事自己烘培的,絕對一流。

水果沙拉煎雞蛋

午餐:水餃。每周水餃是不可缺少的節目。這次是自己剁的肉餡,用了青蔥。吃到了以前的味道。自己讚一個!

 

晚餐:蒸窩頭,燉牛肉,炸蔬菜。燉好的牛肉是一周的肉食了,可以燉菜,牛肉麵等。。。

窩頭做法:

麵粉,小米麵,豆麵和玉米麵各一杯,蜂蜜一大匙,酵母粉一大匙。溫水1.3杯,根據麵粉含水量適當調整,不易太軟。和好麵後做成窩頭入籠屜約一小時。體積稍稍長大即可。上火蒸半小時。這樣的窩頭鬆軟香甜,吃一口是享受!

夜宵:這個湯圓味道獨特,喜歡的朋友看過來花茶圓子

這一天,沒出廚房門哈!

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