省時省力做花卷

麵食是北方主食，尤其是花卷人人喜愛。層層卷卷的花卷是纏繞的鄉情和家的味道。

食材：麵粉3 杯，水1杯，酵母1湯匙發麵。全麥花卷是兩杯普通麵粉和一杯全麥粉。

調料：蔥，鹽，油，椒鹽等

發好的麵團分幾份用壓麵機反複壓成麵皮。

然後切成小一點的麵皮，刷上油，撒鹽和香料。

卷成條，縱向一切兩半。切麵朝上，捏住兩端抻一下。

兩端反方向扭幾圈，注意花紋朝外。最後盤成花朵

放入籠屜進行第二次發酵

然後上鍋蒸15分中關火，等幾分鍾再開蓋。好看好吃的花卷很簡單噢！

這次除了蔥油花卷，還做了椒鹽味的

這是前幾周做的花卷，大多都分給同事朋友了 ，人人喜歡

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