隨筆

回憶過去的點點滴滴
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老徐大院(19)

(2018-06-26 09:11:56) 下一個

有段時間某電視台有個節目叫《飲食男女》,對這樣的主題我不關注,後某日研習佛法,佛陀也說飲食男女這詞,大意是有些人除了吃就是幹。這我才醒悟,原來如此。

說實話,咱也不是裝清高或者道德婊,齷齪之事咱也做過,隻不過那種高尚的齷齪不是誰都能做得來的,而對吃這事我是一點興趣都沒有,最怕的是誰請我吃飯,我也壓根沒想過請別人吃飯,總是覺得坐那伸個脖子好久好久真不如挖坑埋了我,誰花錢我都遭罪。
初中以前是不是吃早飯不太記得,上了初中因為離學校遠,早上六點半就要從家裏出發,那時候父親已經從撫順調了回來就不用那麽早起來,這樣一來他們三個幾點起我就不知道了。早飯是牛奶和餅幹,那時牛奶還是緊缺的東西,我媽對我是真不錯這都舍得,可我這肚子不爭氣,沒說生男生女的事啊,喝了牛奶上到第二節課準惡心想吐,頭昏腦漲,後來據說對牛奶過敏就不喝了,於是早上起來什麽都不吃就去上學,這個習慣一直到如今。誰要說吃早餐我殺他心都有,起來就吃,你三年沒見過糧食了!?而且越吃越餓,早上吃完了沒到中午就餓,如果不吃那到晚上吃一頓就行了。
我這個頭啊,一是因為足球,另一個就是早飯這事,缺失營養。也怪小時候真沒啥吃的,這要是有那誰常吃的蝦餃,鳳爪,河粉什麽的我也豁出來遲到了。
老徐大院就算生活水平很高的富人區,年少的我能記住的讓我垂涎欲滴的也就是肉醬和大米飯,其它的...真沒覺得好吃。大米飯用開水泡一下,把水空幹淨就著肉醬別提多好吃,就這肉醬每月也就能混上一回,珍貴如龍肉。
你有錢沒地買呀,買肉得肉票。每次讓我買肉都惹一肚子氣,我媽在我出門時說買肥的不要瘦的,等到菜場排上隊眼瞅著售貨員那胖阿姨把割下來的肥肉扔到案板地下,一會來個拎菜筐的叔叔進到櫃台裏那胖阿姨從櫃台底下拿出肥肉裝滿菜筐,拎著走了,等到我這帥氣少年稱肉的時候,那肉瘦的如同於我,回家就挨罵,我心合計你咋不去呢?
十歲出頭,家裏買糧買菜打醬油買豆腐那全是我的活,我腦子還不裝事,總犯錯。有回我媽把那玻璃瓶子刷的幹幹淨淨,遞給我一毛錢說去打醋,那時候醋是1毛1,給我1毛就是打半斤醋,而醬油8分,也可以打一斤醬油。就咱那腿腳,三分鍾到達小鋪,遞上錢和瓶子,售貨員大叔拿個大漏鬥和一個大提簍問我:“打醬油還是打醋?”啊呀,忘了。拿起瓶子和錢撒腿又用了三分鍾回家,問清了買什麽又用了三分鍾回小鋪,那瓶子刷的太幹淨了,就這蠢事發生好幾回。
小時候也沒啥水果,我就覺得荔枝太好吃了,以後要是能隨便吃荔枝該多好,哎!香蕉要是能隨便吃該多好,那個那個,菠蘿要是能隨便吃多好,一群狼輪到我老大這連核都沒了。尤其冬天,水果就是蘋果和大蘿卜,大蔥都不許隨便吃,土豆有數,都起了名字少哪個都惹禍。我爸新單位不錯,冬天還給分了一筐蘋果,樹枝編的大筐,裏麵是個草袋子,蘋果就裝那裏麵,筐蓋緊扣用鐵絲擰上。寒假的時候我領倆表弟和妹妹在家,每周末我爸就從筐裏摸出幾個分給大家吃,可周末太他娘的少了,我們饞呀。於是,無論何時無論何地,隻要想吃我就吩咐妹妹把手順筐縫伸進去,她手小,那蘋果,我的天,比牛眼睛大點有限。她那小手就摸呀摸呀摸呀......結果到春節的時候,我爸想大方一下拿些蘋果串門時送人,他打開筐蓋,摸呀摸呀摸呀.....突然停了手,回屋找掃帚疙瘩並問:“夏雨在哪?”。
就吃幾個爛蘋果至於嗎,再說了又不都是我自己吃的,這次又是你歲數大打你?反正我認為,你要有能耐你就藏好別讓我找著,話說回來屁大點地方食物還能藏在哪。我爸那時總出差,各大城市都去,每次去北京回來我都以為他跟李闖打得了天下,豬肉拌子,全聚德烤鴨,大筐橘子,烤鴨.....那烤鴨太難吃忒膩。
他從上海回來帶了一盒大大泡泡糖,就是粉色白色各一半的包裝紙,長長的一條泡泡糖,裝在一個土黃色的小紙盒裏,共計一百塊。起先給我和妹妹每人一塊,嗬!咋那麽好吃,進嘴就舍不得吐,沒甜味了就在手裏捏著玩,直到有一天我媽疊被粘住了她的手。寒假是真坑人,天冷不能出去玩,哥幾個就在家裏膩,也是因為我這偵查能力著實的高,FBI這幫瞎子我就不說他們了。藏匿泡泡糖地點終於被我發現,在大立櫃的上麵,立櫃頂部有一圈突起的沿,盒子放那正好遮住根本看不見。這下好了,我踩著凳子手向裏一探,一支,再一探,兩支,一支探到春節前,等我爸再去伸手探....“夏雨在哪呢?”

不就吃你幾支破泡泡糖至於嗎,你找到我泡泡糖就能飛回盒裏呀,幼稚。家裏窮沒吃的又不是我造成的,再說了,就你們那些飲食品味還不許我報複你們?打小我就不吃肥肉,咬到肥肉就惡心,軟綿綿的感覺差極了,現在知道可能是油脂讓我難以下咽。抄蒜毫裏麵放肥肉,我使筷子方法不對,就不那麽靈便,越害怕越出事,總是能夾到肥肉上,剛想扔回去下意識的掃一眼,隻見連良正瞪著我,你碗裏有飯總瞅我幹啥,沒轍一口吞下肥肉,直接咽下去,直到很久以後我還不吃蒜毫,最近幾年我才發現蒜毫好吃,以前都是我妹妹包辦。

本來屋子就小,還分割成一室一廳一廚,大冬天的門窗緊閉,他倆用粉頭,肥肉煉油剩下的渣子,還有大蘿卜絲,蝦皮一起拌成餡,用玉米麵包成菜團子放大蒸鍋裏蒸,我放學回家一開門,謔~屋子裏仙氣繚繞,臭味撲鼻,我就聞不了蒸大蘿卜的味,再看那對美食夫妻,人手一個菜團子在那啃呢,還跟我客氣:“鍋裏有隨便吃。”哎喲喂,吃炸元宵的時候怎麽不說隨便吃呀,吃餃子時候也告訴我晚上少吃點不消化,這劇毒食品你倆倒是大方了!
我爸對吃不講究,我是繼承了他的習慣,每次吃飯我爸十分鍾吃完,我十二分鍾吃完,咱得給老同誌留麵子。家裏的海鮮,我和我爸一口不動,誰勸都不吃,我兒子小時候跟我媽說:“爺爺是不是傻,不吃大蝦。”家裏的螃蟹我堅決不吃,經過對螃蟹解剖圖的分析我發現,也沒有肉啊,騙誰呢?吃排骨的時候,每當我吃到第三塊,我媽準說:“別吃了,你給我放下,你啃的那麽不幹淨別人都還能吃一回。”就剩大醬,鹹菜了,你說我這身體還能好?家裏的水果削好皮送到嘴邊,不吃!我恨它們!
每次一起吃飯我媽都勸,你倆慢點吃別跟搶飯似的,這樣不消化,我跟我爸根本不搭茬,吃完兩人分頭回自己房間玩電腦。
我吃飯這事確實誰看誰煩,有時一天就吃一頓晚飯,白天餓了就喝大瓶康師傅綠茶,我估摸高僧火化能練出舍利子,我準能煉出甜蜜素,掐指一算喝了一十八年,最開始是統一綠茶。
那天,又是一天沒吃飯,晚上正趕上夜班,就去單位附近的萬象城六樓美食廣場,點了一大盤子河粉,五分鍾吃完覺得沒飽,又去臨近一個攤位琢磨再點些吃的,倆營業員一個大姐一個小兄弟,看我在那學摸就問:“還要吃點嗎?”我說沒吃飽,那大姐說:“我們都看見你吃了,差不多了,晚上少吃點不愛消化。”哎呀我去,我給錢,說話咋那麽難聽,瘦肉型豬都長我這樣嗎?!
又點了一籠蝦餃,就是那誰嗮圖饞我那種,我一天才一頓飯怎麽也得讓我吃飽吧。

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評論
喜清靜 回複 悄悄話 其實人要是一天隻吃一頓飯,那得省多少人力物力呀!
喜清靜 回複 悄悄話 這是又折回去了。我小時候也不吃肥肉,還不吃羊肉,牛肉,不吃香椿,芫荽,芹菜,蘿卜,茼蒿,菠菜…… 總想著有誰能發明一個藥片兒,一天吃一顆就不餓了該多好。
也不知道怎麽就慢慢變了,現在啥都吃。
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