我的菜譜

美食本身是沒有正確的,適合自己的就是美食
個人資料
業餘廚子 (熱門博主)
  • 博客訪問:
正文

全麥包子

(2021-11-04 15:36:27) 下一個

全麥包子其實沒有100%全麥的,因為麵不容易發起來. 含1/3全麥麵粉還是不錯的.

隻是蒸完了黑乎乎的,不過應該比較健康一點吧?LG說賣相不好.

裏麵是全肉的,還有湯汁:

吃包子的時候也需要做幾個菜.

腐乳空心菜:

茭白肉絲:

最後再來一鍋湯(參照日本壽喜鍋的方法煮的):

就像網友“生活”說的,“吃撐了,一點都不健康”

嘻嘻

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (16)
評論
曉青 回複 悄悄話 菜饞人,包子麵肯定不那麽香。
心中之城 回複 悄悄話 艾瑪!吃個包子也這麽講究。太小資了。腐乳空心菜看著就好吃!:)
南山鬆 回複 悄悄話 健康的包子和漂亮誘人的炒菜和湯,讚!
xiaxi 回複 悄悄話 你的茭白絲切得唔要太嗲哦!
舒嘯 回複 悄悄話 一直在犯一個錯誤:分明是“廚大師”,被我口誤為了“大廚師”。

上月不在城裏。問好廚大師。
山韭菜 回複 悄悄話 這些美食都是我的最愛,不吃撐,絕不罷休!感謝廚子分享!
業餘廚子 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 我也是剛剛開始學切絲,刀要薄才行。你媽媽說的對,先要切薄片。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 你這個切絲的辦法, 我得學學。 上次你告我是先用刮刀“切”片。 我媽媽一直說, 切絲的關鍵是切片要薄。 刮刀“切”片就是掌握了這個要點了。 我有半年沒買土豆了,下次買了試試。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 這包子和菜, 太靚了。
業餘廚子 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 你也去法國了?
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : +1

刀工一流,來補蔬菜!:)
業餘廚子 回複 悄悄話 回複 'la-vie' 的評論 : 就是就是,我也是更你一樣改了。
la-vie 回複 悄悄話 哈哈哈,好吃就吃,吃撐了再說。健康不健康我現在不管。
包子一包鹵,肯定好吃。你這幾個菜我都愛。
業餘廚子 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 多吃幾個包子啊,我一頓隻能吃一個
亮亮媽媽 回複 悄悄話 讚好刀功。那個茭白絲切得太漂亮了。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 我坐沙發上喝湯吃包子,太香了!讚讚讚。
登錄後才可評論.