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【業餘廚子】幾個蝦仁搞定一天的夥食

(2020-04-03 19:19:11) 下一個

WFH比去辦公室上班累太多,沒有人打擾,一天能出不少活。

上班累了,做飯就隻能簡單一些。

取幾個蝦仁,剁爛,放鹽,雞蛋,油,白胡椒使勁攪拌。

洋人店買的混沌皮又薄又小,隻能做廣東人的蝦混沌了。胡亂一捏就成。

中午飯就搞定了。

包完混沌還剩一些餡,冰箱裏還有幾個小甜椒,做一個甜椒塞蝦泥晚上吃。

塞完後在甜椒上抹油,放入空氣炸鍋,380F度,15分鍾,當中翻一下。還是多了一點點餡,隻能做一個小蝦球:)

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閱讀 ()評論 (8)
評論
雅佳園 回複 悄悄話 我連剁都省了, 一隻蝦一張皮, 跟Costco那個蝦肉餛飩一樣一樣的 :)
曉青 回複 悄悄話 太饞人了!
業餘廚子 回複 悄悄話 回複 'mymover' 的評論 : 謝謝
mymover 回複 悄悄話 釀甜椒的顏值高啊:)
業餘廚子 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 真的非常簡單,試試吧,一定要買薄的混沌皮才可以。
業餘廚子 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 簡單易做:)
亮亮媽媽 回複 悄悄話 好點子,省事好吃。回來也包上幾個蝦餛飩。謝謝廚子,祝一切安好。
菲兒天地 回複 悄悄話 讚啊,太厲害了!
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