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【業餘廚子】羊排

(2019-01-09 15:38:24) 下一個

用鹽,蒜泥,黑胡椒, Italian seasonings, 白葡萄酒放冰箱醃半天。

烤盤放烤箱裏一起預熱450F度.

用錫紙最一個跟羊排一樣大小的盒子,放入羊排,

撒上孜然. 放在烤箱內的烤盤上。10分鍾。

翻麵,接著烤8分鍾。烤的時間要看羊排大小, 自己口味調整。

取出rest 3 分鍾, 切開裝盤開吃。我做的帶一點點血絲。

 

 

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