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【業餘廚子】杏仁粉華夫餅

(2018-12-16 06:13:51) 下一個

兩個杏仁粉waffle的料:

1 cup 杏仁粉(almond flower),

1/2 tsp baking powder,

1/2 tsp salt,

1/4 tsp baking soda,

1/2 cup milk add 1 tbsp white vinegar,

2 eggs, 

3 tablespoons melted butter.

Mix dry ingredients first, the fold wet ingredients into the dry ingredients.

用杏仁粉做的waffle又鬆又香, 還是 low-carb. 我做一般不放糖,因為吃的時候要澆上楓糖漿。要不我覺得會太甜。也可以用 Agave nectar syrup 代替降低carb.

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