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汁多肉嫩的茄子豬肉包

(2018-01-17 18:36:06) 下一個

為了讓我家的ABC吃茄子,就想出了這個法子。如有雷同,純屬巧合。

用蒸好的茄子和出的豬肉餡兒,汁多肉嫩。不僅家人愛吃,在爬梯上也很受歡迎,有的媽媽還專門找我要調餡兒的方子。

幾點注意事項:

1)放入料酒和醬油後的肉餡要沿著一個方向絞上勁兒

2)蒸好的茄子放涼擠出多餘水分

3)用牛奶和麵 包子皮更白更暄軟

4)視頻是早期拍攝 請忽略醜鍋 多看幾眼白白胖胖的包子

謝謝關注握手

 

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