沾沾股神牛氣-吃在Smith & Wollensky

沾沾股神牛氣-吃在Smith & Wollensky

 

我的已經海歸十幾年的好朋友，農民（外號而已）從上海來，回她們公司總部（在咱村）開會兩周。

 

話說我們相識於很多年前的學堂。她姓儂，我叫她“農民“。農民曾經對我說要帶我去他們公司的VIP餐廳。這個VIP是級別在副總裁（Vice President) 以上的員工才可以去。當然，可以盡情帶客戶去。90年代的VP可不像現在的VP，跟物價一樣so inflated!

我也認真地回她，我相信她。有朝一日，我也一定請她吃遍村裏頂級牛排館。

 

她竟然食言了。十幾年前，她海歸了。沒過多久，就成為公司大中華地區人事資源部總監，直接匯報紐約總部。好處就是可以常來紐約述職。那個曾經讓我們無比仰視的公司VIP餐廳，早已看不上了。倒是曼哈頓這些大家都熟悉熱愛的牛排館，我們基本上嚐遍了。

 

本想今年的米其林排名出爐，那麽多新晉的啞咪餐廳。可是農民一個月前告訴我，和她同行的還有公司另外一個同事，一定要去Smith and Wollensky（史密斯&沃倫斯基，下麵簡稱為SW） 牛排館， 去沾沾股神的牛氣。SW 是網上公認的紐約，甚至全美最佳十大牛排館之一。為什麽說它是最牛的？“股神”Warren Buffett一年一次的天價慈善午餐就在這裏進行。還有，很多朋友為之著迷的電影《The devil wears Prada》(”穿著普拉達的惡魔“）裏麵有一個情節也是講述著女魔頭指定要吃Smith & Wollensky的牛排。人們想品嚐的也並非僅是牛排，而是試圖通過這裏窺探一下世界頂級股神為什麽喜歡這裏，也沾一沾我們這個時代最偉大的投資人的牛氣！

位於三大道，49街轉角。綠頭綠腦的方盒子。號稱權利之屋

女魔頭不僅要穿好的，也要吃SW牛排- 網絡圖

 

到了門口，農民和同事莊總已經在等我們了，我和農民行擊掌禮，然後才熊抱。因為時間尚早，酒吧間，大堂人不多。一會就爆滿。還多是中國人。餐廳裝修簡潔大方。大道至簡，一如股神的投資風範。

明信片翻拍的

吧台-為什麽都是綠光不需多說吧

網絡圖-想象一下，股神在這裏品酒。想想他的話：

 

“A simple rule dictates my buying: Be fearful when others are greedy, and be greedy when others are fearful. ”

 

股神私人訂製的44號桌

點正餐的時候，兩位老總，都要的是招牌菜，紐約牛排。Waiter也連連稱讚，她們都是美食家。Waiter看我給白富美看手機裏的SW在邁阿密分店照片，就開始滔滔不絕地給我講他們各個分店的特色，波士頓店的古典，芝加哥的豪邁，拉斯維加斯的大氣........

邁阿密分店更加悠閑清雅，同意的請舉手！

 

酒逢知己，一杯肯定少。兩位的紅酒配牛排，我的白酒佐魚鮮：

 

看看莊總切牛排的動作標致嫻熟。農民看出了我的好奇。人家經常來美國、加拿大、南美等牛排國家出差。別說牛排，對紅酒鑒賞也蠻有研究哦。說著，兩人晃了晃酒杯，看看有多少掛杯，才喝一口。極具風情。給我講，紅酒和牛排是絕配。紅酒裏有澀澀味道的成份是單寧。可當牛肉和紅酒在口腔裏相遇後，單寧混著唾液滲到肉裏，有解膩的功能，還使牛排散發出更妙的風味。一頓飯，賓主盡歡。感到在國內外企職場裏的金領真是不容易。更感到農民這十年曆練有成。說話用詞精準，滴水不漏。對同事即親切溫婉，又保持職場距離（Professional Detachment),  不愧為人事總監。

Signature Carrot Cake

大堂經理斯文友善地用中文跟我們告別。

 

分別時，農民指著不遠處,夜色中的帝國大廈說，看，帝國大廈為歡迎我們打亮了耀眼的燈。我笑她，不好這麽自戀吧，農民？

 

農民說：是的，某年某月某日出生的女人都是超級自戀狂! 忘說了，我和農民是同年同月同日生的。

 

 

沾好了股神的牛氣，重溫一下股神的教誨：

 

“Let me be clear on one point: I can’t predict the short-term movements of the stock market. I haven’t the faintest idea as to whether stocks will be higher or lower a month — or a year — from now. What is likely, however, is that the market will move higher, perhaps substantially so, well before either sentiment or the economy turns up. So if you wait for the robins, spring will be over.”

“Over the long term, the stock market news will be good. In the 20th century, the United States endured two world wars and other traumatic and expensive military conflicts; the Depression; a dozen or so recessions and financial panics; oil shocks; a flu epidemic; and the resignation of a disgraced president. Yet the Dow rose from 66 to 11,497.”

 

Now, after all these pops and drops, Dow is around 25K。 -這也驗證了巴老如上的話！

 

 

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