周末（初五，初六）年飯：粉蒸肉，蒸肉糕，蒸米糕，烤魚

周六女兒回家過年，本來要做“大餐”的。後來想想還是算了，一方麵也就多了一個人，總共三個人，做多了放在冰箱裏占地方。再就是做太多沒時間去GYM了。所以原計劃的鴨和羊肉就不做了。女兒大概十一點才能到家。我們象平常一樣照常去GYM，但提早回家（九點半）準備午飯。

回家以後想到中國現在還不太晚，就打了二個電話，一打到了十一點，女兒都到家了我還沒開始做飯。趕緊向他們宣布原計劃的十二點開飯，推遲到下午一點開飯。好在一些東西都是提前做好了的，象扣肉，蒸肉糕，紅薯丸子，米糕，放到一個鍋裏蒸一下就行了。麻葉，開口笑幾天前就做好了。

芋頭，梅幹菜，粉蒸肉

烤魚。家裏沒有大蒸鍋，也沒有這麽大的煎鍋，所以經常在烤箱裏烤魚。那天看菲兒煎魚時放了木耳，想起來我以前煎魚是也愛放木耳和黃花菜。木耳和黃花菜是我的家鄉的特產，百吃不厭，每次回國都要帶一些來。這些是最近才帶來了。魚烤好後放入盤裏，在鍋裏超好胡蘿卜，木耳，黃花菜後，盛到魚上麵。

都做好後，一點過十分，超時十分鍾，白斬雞也不切了，直接上桌，邊吃邊切。

周日十二點從GYM回家以後煮幾天前做的凍在冰箱裏的餃子吃，涼拌最後一根黃瓜，還有昨天的剩菜。

 

 

 

[天邊一片白雲]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒的鼓勵。祝菲兒和家人新的一年繼續健康，快樂。

[菲兒天地]

哇塞，很豐盛漂亮精致啊，一大桌，還有排叉和開口笑，都是我原來過年要做的，今年都沒弄呢。黃瓜配剩菜也是好主意，現在確實吃不下太多。祝白雲闔家蛇年大吉！