Happyyl

Good persons will be treated well
個人資料
正文

再做封肉

(2020-08-07 13:14:09) 下一個

美國超市見一塊無皮五花肉,想起老爸唯一會做的好菜 - 封肉。

老爸的做法:五花肉封裝在瓦罐裏,埋在炭火中一晚上。打開蓋子那一刻,。。。

我的做法:五花肉切成3寸見方,焯水,空氣炸鍋400F六分鍾逼出肥油。上糖色,加佐料,一罐啤酒。封口,慢火上燒兩個多小時。用多餘的肉湯燒了愛吃的土豆。

封肉入口即化, 。。。

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (0)
評論
目前還沒有任何評論
登錄後才可評論.