吃出健康
為家人做出健康營養的美食是我的快樂
人間四月芳菲盡，小城冰花依舊開。
往年的小城四月，也時常飄一兩次雪花，那雪花輕輕柔柔的，飄落在臉上，手上，讓人感覺很舒服，溫柔的雪花好像是跟人們做最後的告別。今年卻不同，除了四月裏下了幾場雪外，周末又經受了嚴重冰暴的襲擊。冰雨，冰雪伴隨著強烈的大風，交替的拍打著這座安靜的小城，在屋裏也聽到冰雪在窗戶上劈劈啪啪的敲打聲。這裏好像變成了一座冰城，隔著窗戶遙望遠處的大路，很少看到來往的車輛，聽說有些小車在冰雪路上根本開不了。中文學校的課停了，大多數興趣班的課停了，就是沒有停課的興趣班，也很少有家長冒著危險送孩子去上課，就連大學的課也都停了。
周末前就看到小城將有冰暴來襲的紅色警告，周五晚上，我送女兒去打羽毛球後，就趕到超市購物，為周末，為這一周的夥食做好了準備。盡管做好了冰暴襲擊的準備，我還人為的製造了一段在冰雪中驚心動魄的經曆。
周六早晨，吃完早飯，隔著門向外看去，外麵隻是滴滴答答的下著小雨，一點也看不到冰暴來襲的跡象，我就開車去了健身房。兩個小時後，當我從健身房出來，外麵的景象就讓我驚呆了，路上結了一層雪冰，停車場上的所有車都讓冰花覆蓋，走進我的車一看，車門都被冰密封了，我真有些害怕了，後悔自己不該出去，車門要是打不開就麻煩大了。我先用手拍打一會兒車門，然後按遙控，用手一拉，車門竟然打開了。我先把車打著，再用雪鏟刮鏟玻璃上那漂亮的魯冰花（嚇得也沒有心思拍照），冰鏟除完了，車也熱好了。上車後，我又想到女兒想吃白菜豬肉餡餃子，然後又開車去了旁邊的沃爾瑪。匆匆忙忙的在沃爾瑪拿了一盒豬肉餡，一顆新鮮的大白菜，順手抓了兩袋牛油果和一顆芹菜。說實話，在沃爾瑪就跟後麵有人追著一樣，爭分奪秒，從進去到交完錢出來前後也就有十五分鍾的時間。一路小心慢速駕駛，安全到家。我在外的這兩個多小時，老公在家坐立不安，為我提心吊膽。我發誓以後不再這麽冒險了。
兩天困在家裏，幹了不少活，做了很多吃的。
白菜豬肉餡水餃和白菜魚肉餡水餃
白菜豬肉餡是中國北方最普通，最常吃的水餃，也是女兒最喜歡的水餃。
豆沙餡餅和豆沙包
豆沙餡是自己做的無糖豆沙餡，450克紅小豆加上20克新疆大棗，再加四杯水，在高壓鍋煮半個小時。
花卷和饅頭
蔥油餅
這些麵食除了餃子外，我用的就是一塊麵。早晨和的麵，中午做就是半發麵，晚上做就是發麵。蔥油餅和豆沙餅是中午做的，麵還沒有發好。取一塊麵，在麵板上揉，揉好後擀成薄片，在薄片上撒上鹽，抹上葡萄籽油，灑滿切碎的蔥花，折疊起來再擀薄。平底鍋抹油，開中小火，鍋熱放餅，一麵金黃再翻個烙另一麵。
酸菜魚
素炒黃豆芽和素炒甜豆
外麵雖然風雨冰雪交加，有熱呼呼的飯菜吃著，家人覺得很溫暖，過得也很快樂開心。
再上幾張冰雪圖片
這是今天早晨從我家窗戶上拍的
早晨門口的小冰柱
朋友們從湖邊拍的照片
周末快樂！
周末快樂！
加州多好，不冷不熱，最適合人居住的地方，願我們的小聲音永遠幸福快樂！
小聲音是烹飪高手，每道菜都做的精致，以後還要向你多學習。問好！
健康手太巧了，餃子好漂亮，喜歡那花邊，真想咬一口：））還有蔥油餅，酸菜魚………………，太多好吃的了，健康家人好口福啊，羨慕：））
健康一周快樂！
最後一張像片很漂亮，象名信片一樣。
周末我們也出門了， 車開得戰戰兢兢的。
回國吧，去桂林，大理等地，一年四季，鮮花盛開。
最後一張圖片真漂亮。讚
健康周末吃的美食太豐富了！天氣不好，你們就吃的好，那是不是你就指望天氣一直不好呢？:)
最喜歡豆沙做餡的麵食，甜，好吃！