跑步得來的周末美食靈感——妙用葡萄葉

早上跑步的時候看見有人在摘路邊的野葡萄葉子，讓人想起吃過的地中海葡萄葉子包裹起來的美食。跑完後饑腸轆轆，突發奇想地想要做一個葡萄葉子美食。純粹是天馬行空的想法，雞蛋和原味酸奶攪勻放糯米粉，加點糖和烤蛋糕用的蘇打粉。

院子裏的葡萄葉

用葡萄葉子包起來放平底鍋煎熟，再挖一大匙原味酸奶，非常美味。為了健康，也許不加糖而加一點點鹽會更好。

天馬行空果然有漏洞，這個糊糊太稀了，容易跑。煎了幾個薄餅後嫌麻煩，把剩下的用葡萄葉做容器烤成蛋撻，也很美味。

還用葡萄葉子卷了肉丸蒸熟，風味獨特

夏天就想做些簡單容易的菜，地中海沙拉是很好的選擇。

配牛排簡單粗暴，符合懶廚娘的風格。

大塊吃肉真的隻有牛排最過癮，才覺得是真正的吃肉。

本地草莓熟了，英式夏日布丁走起成了懶廚娘的傳統。麵包自己烤的，一次做兩。

桑葚熟了，去朋友家摘，感恩季節和朋友！

這個曲線的變化有點兒讓人不勝明白，我每天的運動量差不多，唯一的區別是這幾周加了速跑。看來還是要時不時到舒適區外遛遛。

[polebear]

回複 '阿邕' 的評論 : 你吃素嗎？好像沒有特別的能夠增加蛋白質的辦法。我自己是肉食動物

[阿邕]

讚勤快天馬行空的懶廚娘。我這個真正的笨廚娘問一下，那個酸奶雞蛋糕簡單又好吃嗎？在想如何給自己增加蛋白質。