2024-12-1
小時候洗澡,跟著父親去澡堂子泡大池,溫燙的池水和滿堂的熱汽中,人影憧憧。後來移民住上帶浴缸淋浴的公寓,天天洗澡幹淨方便,卻懷念曾經大澡堂裏的大浴池帶來的舒坦。後來又了解到桑拿有熱蒸汽,但不喜歡自己像蒸籠裏肉包子的感覺。困在狹小封閉空間中的土耳其浴體驗也欠爽。泡在噴熱水浴缸裏感覺不錯,我曾經因為有間帶豪華jacuzzi 的浴室而買下一棟住宅,但十幾年間使用熱水jacuzzi次數,單手屈指可數。最後發現,把大浴室中熱水池的洗浴功能去除,改稱溫泉,立馬檔次跳三次,高大上。若還是天然的溫泉,那是稀世珍品。為泡天然溫泉,我去過廣西山中星級酒店的"梯田"溫池沾沾水,去過秘魯山溝黃水河旁的露天溫池看荒山,去過布達佩斯塞切尼皇家浴池"下餃子",去過冰島藍池海水溫泉端杯藍汽水望火山岩。尚未有機會去名聞遐爾的日本泡溫泉,聽說捷克有座以溫泉出名的小鎮,當然要去。
從捷克南部CK小鎮去西部溫泉小城,途經兩座城:Ceske Budejovice和Pilsner。如果對此名陌生,不奇怪。Budejovice的德文是Budweis,有點想起什麽吧?對,美國啤酒百威Budweiser 的創始人,就以此地啤酒為源而創製的啤酒品牌。Pilsen也出產同地名特色啤酒,愛喝啤酒的人也許知道Pilsen 啤酒。名酒以出產地為名,中國也有,例如茅台。酒鬼經過此兩處,記得下高速路找家酒館停車喝一小杯,(司機不要多喝,)品一品正宗不?
去過德國的人,都對德國人拿一大紮杯啤酒牛飲,印象深刻。中國最著名的青島啤酒,由德國人創製而出。但德國人不是世界上最能喝啤酒的,捷克人均啤酒消費量世界第一,2022年人均每天消費啤酒一斤以上。我每天喝水也不過一斤多,估計捷克人喝啤酒當水。捷克有世上最好的啤酒,而且便宜,在捷克旅遊一定要喝捷克啤酒。我一向寧可喝水而不喝酒,別人請客或免費給喝也無興趣。這兩天在捷克,每頓晚餐必喝新鮮的啤酒,真美味。
小城卡羅維發利Karlovy Vary(簡稱KV小城)在捷克西部的一個森林山穀中,擁有許多天然地熱溫泉,幾個世紀以來建成不少溫泉設施、休閑酒店、名店商街,整座古城建築精製豪華。那股奢華精致又慵懶的氣味(也許熱泉水汽中硫磺或什麽礦物質的氣味),印象中古代貴小姐的氣質。
以"歐洲最大溫泉城",成為聯合國世界文化遺產地。作為歐洲中部著名的旅遊休閑勝地,曆來有許多皇室、名流造訪,比如俄國的彼得大帝、凱瑟琳女皇、英王愛德華七世,作曲家巴赫、貝多芬、李斯特、肖邦,作家哥德、馬克吐溫、卡夫卡,科學家哥白尼、佛羅伊德,等等。鎮子有他們其中一些人的雕像,紀念曾經到此一泡。出乎我意料的是我住酒店前門增上有尊馬克思浮雕頭像,不遠處路邊有尊馬克思胸像。我猜馬克思到過此地,曾信仰共產主義的捷克人,為祖師爺留紀念。盡管我不是皇族、名流,今天天寒地冰,也來此造訪,還下榻五星級溫泉酒店,要讓古人羨慕。其實古代就算皇帝,也沒有空調、暖氣、冰箱、汽車、手機、羽絨服等等,日子過得不一定比我舒服呢。
除了溫泉,離小城不遠有間Moser玻璃公司,生產著名的豪華水晶玻璃杯。有興趣的可以買做禮物,有空也可以參觀其玻璃博物館。
城名Karlovy Vary 原名karlsbad,來自波西米亞國王查理四世的德語名卡爾Karl和溫泉bad,意思是卡爾的溫泉。小城到處是他的雕像。十四世紀初,神聖羅馬帝國皇帝是盧森堡伯爵,他讓其子查理(德語為卡爾)任波希米亞國王,後在教皇支持下,繼任皇帝,稱查理四世或卡爾四世,立都布拉格。有天他到王國西部森林探險狩獵,偶然在山穀中一條小河邊發現溫泉,浸泡讓他腿傷愈合。查理便在此建溫泉療養所,這是此城的起源。日耳曼人陸續將此鎮建成德語地區著名的休閑勝地,占全城95 %以上人口為德裔居民。吸取納粹以捷克西部居民為德裔為借口從而吞並捷克的教訓,二戰後捷克把德裔全驅逐出境,矯往過正。查理四世曾被捷克人選為最偉大的捷克曆史名人。其實他做為盧森堡人,也是德語裔。
中世紀時期,羅馬天主教在歐洲影響巨大,教會占有很多土地財富和附屬騎士,並對世俗封建貴族的權力有很大話語權,包括選擇神聖羅馬帝國皇帝,造成世俗王公貴族與教會的矛盾。查理四世為解決羅馬教廷與世俗諸侯之間對帝國權限的爭執,召集帝國各地諸侯、主教們開會協商妥協。查理四世頒布歐洲曆史上劃時代的1356年《金璽詔書》Golden Bull of 1356,確立帝國新憲法,從此由三個大主教、四位世俗國王大公,共七個選帝侯Prince-Electors,推選帝國皇帝,不再須經教皇親自加冕。七位高於其他諸候的選帝候,從此左右中歐政治版圖幾世紀。當馬丁·路德指控羅馬天主教廷腐敗,發起基督教宗教改革運動時,起初沒被教廷立即逮捕處死,全憑德裔區最強的世俗選帝侯薩克森公爵的擔保和庇護。新教改革運動能最終在歐洲與天主教分庭抗禮,部分歸功於三位德裔世俗選帝候反對羅馬天主教廷控製而改信新教。奧地利大公能掌控帝國,因為當時皇帝是發現美洲後富冠全歐的哈布斯堡宗室的西班牙國王,花錢雇擁軍鎮壓波西米亞王國的新教反叛,並讓同宗的奧地利大公爵從此兼任首席選帝侯波希米亞國王。而三位大主教選帝侯不得不支持四位世俗選帝侯中唯一天主教的波希米亞國王,以獲得四比三多數票。普魯士國在德意誌地區的崛起,一個重要原因是普魯士公爵(後稱王)通過聯姻兼任選帝侯勃蘭登堡大公爵。德國科隆市有最大的哥特式天主教大教堂,因其是科隆大主教選帝候的領地。
皇帝查理四世讓波希米亞國王成了四個世俗選帝侯之首,促使天主教布拉格教區升為大主教區,創建中歐第一所大學查理大學,大大提高了王國和布拉格的地位,使波希米亞王國長期成為帝國的核心。首都布拉格成為歐洲的中心。他大興土木,擴建布拉格城堡、築建其中的聖維圖斯大教堂和下城城牆、構建伏爾塔瓦河上著名的石拱橋查理大橋、興建布拉格老城旁的"新城"。他為今天所見的布拉格城塑形。盡管查理四世之前早就有波希米亞王國和布拉格,他也不是第一位成為帝國皇帝的波西米亞國王,更不是斯拉夫人而是德語裔的,卻是他把捷克人的王國和首都,建成當時歐洲最強大富庶的明星,讓捷克人確立自己的身份認同,擁有值得驕傲的曆史時光。查理四世被捷克人視為"國父",名不虛傳。
小城卡羅維發利Karlovy Vary的天然溫泉,基本上集結在兩條小河交匯處兩岸,尤其是河床上,至今仍現含礦物質的多躬舊泉出水口。
美國黃石公園和冰島的地熱泉,來自地下火山熔岩接近地表活動產生的熱資源。我不了解這裏熱泉的地理原理。
這裏兩百多年來先後建造五座長柱廊colonnade,罩住並分流天然溫泉變成室內設施。有些獨立專門的水療中心及酒店,自帶溫泉浴場。這些建築本身頗具曆史特色。泉溫有溫有燙,泉口有溫度標示。許多泉水可以飲用,拿隻小杯不妨一一嚐試。羅馬也滿街到處飲水口,隨便喝涼水。K V小鎮的熱泉水富含礦物質,據說喝了對健康有益。這我很懷疑,但從地底下冒岀來的水應該比較衛生,不妨好奇嚐一下。在歐美想喝口熱水,還是冬天,不那麽容易找,在此不能錯過。
熱泉柱廊是約50年前建造的現代主義建築,比較新且大的玻璃混凝土盒子。最引人注目是穹頂大廳中噴湧出十幾米高的熱泉。想像一下美國黃石公園的地熱噴泉,放在大廳裏的景象,好在沒有英石熱泉的硫磺氣味。這裏的泉水可飲可浴。
磨坊柱廊處原有座水磨坊,是最長且曆史最久的長廊,包含13個主要泉眼中的五個。其整修後的文藝複興風格的高大柱廊顯得宏偉壯觀,是溫泉鎮的標誌建築之一。
市場柱廊也有140多年曆史,覆蓋三個主要地熱溫泉眼,有不同溫度的泉池。長柱廊其白色纖細的柱子和縷空裝飾,盡顯當時新藝術主義建築風格。對比溫泉長廊的雄壯和市場柱廊的秀麗,我不禁想給它倆起個性化的外號:"男廊"和"女廊"。
城堡柱廊原址處,查理四世造的城堡隻剩座石塔。在溫泉上,百年前隻有座涼亭。現在上半段柱廊公開,下半段柱廊屬於一個私人水療中心。
公園柱廊因與德沃夏克公園相鄰得名,是鑄鐵結構,近期按陳舊柱廊重建的假古董。不過它覆蓋的這隻"蛇泉"的飲水,據說非常美味受歡迎。自己舀半杯品嚐一下,溫吞吞似乎有點什麽礦物質味。我幾乎都試嚐過幾座長廊中的溫泉水,冬天泡茶溫度不熱,夏天又不清涼解暑,沒明白"美味"在哪裏。
溫泉區小河拐彎處是當地地標的豪華大酒店Grand Hotel,有一集007邦德電影中以此為賭場場景,007影迷打卡地。
酒店裏有各種泳池桑拿按摩,覺得設施略顯陳舊,選住另外一家也有按摩池、桑拿間、泳池的豪華酒店奧林匹克宮。下車有人停車提行李,前台接待員請坐,送擦手毛巾、一杯香濱、一小碟甜點。請先嚐,她辦完手續過來讓簽字,再領去客房,夠殷勤。在這裏晚上泡按摩池、遊泳池、蒸桑拿間,不分男女。有間裸體蒸桑拿間,真見到裏麵一個光屁股老頭,沒見到美女。
被一個捷克名人"好兵帥克"為招牌的傳統食肆廣告吸引,進去晚餐,領導決定訂了份beef tartare。端上大盤中,炸麵包片旁生大蒜生洋蔥生牛肉碎,全生。大概看我這幾天盡選她不喜歡或不敢吃的美食,今天給我來份更生猛的。我從來未吃過生牛肉。豁出去了嚐一口,把生肉碎當果漿塗在麵包上,咬一口,味道不錯。賭明天不會跑肚,吃完整盤。滿嘴生大蒜臭味,領導讓我三尺遠。
即來溫泉小城,當然要盡情享受天然溫泉。當天沒時間、次日去。酒店前台說許多著名溫泉浴池水是人工熱水,推薦Hotel Themal附屬的對外純天然熱泉池。上午九點剛開門我們就去,屋頂上的幾個熱池幾乎無人。攝氏零下氣溫,池邊薄冰,獨自泡在熱氣騰騰的大池中,環顧四周山丘和市容,想必當年帝王貴族,也不比我現在好吧?我終於不再懷念大澡堂的大浴池啦。