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回複 '媽媽的故事' 的評論 : 拜讀了,你寫的詳細,好文...
真能幹啊,好漂亮! 握手握手,我也非常喜歡那一集。...
看得口水直流啊!讚!
回複 'yy56' 的評論 : 我這不是正經的葡式。我要的是殼...
在澳門時,專門去吃葡式蛋撻,很喜歡。記下你的方子,...
回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 謝謝亮媽!您可是引我入門的...
做得太漂亮了。看著就好吃。讚巧手。
回複 '業餘廚子' 的評論 : 謝謝喜歡!元宵節快樂!
元宵節快樂,漂亮,有創意
回複 'yy56' 的評論 : 謝謝喜歡!
龍井蝦仁
前一陣的帖子講到今年早早就喝到了老家的龍井新茶。有MM冒頭說:你有那麽好的龍井,幹嘛不做龍井蝦仁呢?是喲,蝦仁俺有,龍井俺也有,正好嘛! 網上研究了一下,決定棄絕任何調料,做最原味的。
蝦仁:一磅左右,冷凍的。
雞蛋清:一個
龍井茶:濃濃的一杯
鹽,油,澱粉少許。
做法:
鮮嫩的蝦仁中蕩漾著淡淡的茶香,原來龍井蝦仁這麽美味!