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無限延長的秋季,11月的關西行

(2017-11-26 04:45:56) 下一個

11月,飛東京新幹線到大阪取車自駕遊關西,京都,奈良,神戶,和歌山,白浜,一路風景如畫,紅葉爛漫,分享一些旅行照

1我們的秋已經結束了,這裏的才剛剛開始,
東京柴又帝釋天散策~
電影寅次郎故事裏的小街。

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4日本買的,褲子顯腿長有沒有

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6大阪的道頓掘,最喜歡的地方

7大阪街頭,牛角衛衣

8有點小喇叭的九分褲日本逛優衣庫買的

9大阪酒店門口,小皮衣配闊腿褲,帽子是剛收的

10鏤空的設計的一個大披肩,我覺得很有個性,日本潮牌店收的

11微雨中的明石海峽大橋,除了我們沒有第三個人,那種靜謐和浪漫太美妙了

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13清水寺二條板的長裙和小皮衣

14多年前買的小毛圍脖第一次戴,以前覺得幼稚,這麽搭還好

15嵐山的秋色

16葉子紅到剛剛好

17第五次來大阪,心齋橋,我的最愛,每次都讓我的胃和眼睛失去方向感,來過的人自然懂的

18這個手套現買的搭這一身很和諧有沒有

19奈良的小鹿你們還好嗎

20美食篇圖太多了隻好拚了,大阪道頓堀的河豚料理,刺身,天婦羅和shabshabu

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日本飲食文化的精髓--刺身,最大限度保存了食物的鮮美,且從顏色的搭配,杯盞的使用,都是精益求精,首先是一場視覺的盛宴,入口後每道料理都鮮美的在舌尖舞蹈,對大海的敬畏,對食材的尊重,製作過程用心良苦,頂級的刺身師傅才能做出如此色味俱佳的美食。
白浜溫泉的晚餐料理。

22京都有名的京料理,木乃婦,80年曆史,三代傳承,米其林三星京料理,把日料做成了絕美的工藝品,鮪魚刺身上麵那片????,圖五蟹肉上麵那一團紫色的小花朵冰塊上的針葉,裏麵包裹的是滿滿的蟹黃,魚翅芝麻豆腐,那塊豆腐芝麻和cheese 混合口感,味道實在令人驚豔。八道料理,每一件都是藝術品,配著一小瓶saki,吃的一個渣都不剩,如此心滿意足。
日本人在吃上所花的時間,精力,對食材新鮮度的把控,對擺盤和器皿美的追求,實在讓人歎為觀止

23神戶的神戶牛,每人180克神戶牛,120克鬆板牛,聽貝多芬音樂和啤酒長大的神戶牛口感的確更勝一籌

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高曉鬆關於日本的匠心之旅專門采訪了天婦羅之神早乙女哲哉,老爺子一生隻做一件事站在油鍋錢迄今為止炸過兩千三百萬根天婦羅,預約座位至少要提前三個月,就這一家小門店,絕無分店。
那期節目看的我很感動,這次終於拔草了,來到店門看到早乙女哲哉在門口趕緊偷拍一張,落座11道天婦羅吃下來,果真是傳說中的那麽美味,酥香卻絲毫沒有炸過的油膩感,尤其是絕品穴子天婦羅,紫蘇海膽天婦羅,所有食材當麵宰殺,時間的掌控,比如蝦要在23秒出鍋,出鍋之後保證10幾秒就送到你麵前,最新鮮原始的口感,油的配方和麵糊的配方獨家秘製絕不等同於外麵的炸物,最後兩棵大蜜豆子做甜點,絕配。不虛此行,菜單是他自己畫的,最後要到了老爺子的簽名還有他畫的蝦,據說隻給美女簽名,不給男的簽

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評論
妞妞快跑 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 謝謝亮亮媽
三步兩橋 回複 悄悄話 美!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 大讚美麗時尚的妞妞!謝謝你分享。
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