夏天的夏
俺寫寫儂樂樂，歡迎轉載，轉載請告之。
今年雨水多，秋葵長瘋了，現在已經比夏小農都高出一頭！
上圖中遠處的高大帥就是秋葵王子！
秋葵幾乎得天天摘，最多隔天摘，每次都要摘半籃。風幹機和冰箱裏到處都是秋葵的蹤影。往年種秋葵要攢一周才能炒一小盤。據說秋葵的營養價值那是相當不得了，又是護胃的強將，俺今年刻意多種了一些，有兩個RAISED BED那麽多。春天對領導加長工威逼利誘哄著人家給挖了幾小推車的雞糞埋在底下。看著現在秋葵不減的長勢，應該也要歸功於這雞糞了。
下麵這是前幾天摘的，到種菜群裏去炫耀，有不種菜的吃瓜群眾說：”你家的茄子怎麽這麽短？“
俺本意是把茄子做對比，來顯示出秋葵的長，豈料讀者是如此反應！趕緊拿來一把尺子去量一下，告訴吃瓜群眾這大盆內經有33厘米，看這秋葵巨長但一掐還是如小姑娘一樣嫩的出水啊！夏小農豐富的想象力穿透了微信堅硬的載體著陸於幾十邁以外吃瓜群眾嫉妒到扭曲的小臉上，心裏被得意充滿！
也有的就洗淨切把兒裝密封袋扔冰櫃，冬天總會聊勝於無吧。
下麵是一次無聊的強迫症表現，炒之前先來排排座，詳情請見俺之前的小炒秋葵：
廢話了半天，終於說到今天吃的秋葵燜麵了。那位感歎：夏小農家的飯吃起來不是那麽容易，坐到餐桌前總是先聊些吃飽了撐的無聊話題，豈料俺早已餓的前心貼後心隻想直奔主題大快朵頤！好吧，你請坐，小二上菜：
秋葵燜麵。肉末炒秋葵和清水煮掛麵兩步一起走，秋葵炒的火候淺一些，麵煮個七八分熟撈出過水瀝幹加到秋葵的鍋裏，加勺雞湯，再加點兒鹽，一起燜煮幾分鍾就好。似乎正宗的燜麵就到此為止了，但夏小農的燜麵還得加一些山西老陳醋，有時候還會加點兒自製辣椒醬，這樣一來就把夏小農家屬的口水統統引誘出來，一鍋燜麵也就不用愁了。
苦瓜們今年也掙臉，接二連三地來匯報成果。經常地寄居在冰箱裏，隨時恭候夏小農親切的召見。這次據說是要做釀苦瓜。肉餡是和好的餃子餡，苦瓜切段挖瓤填餡，油鍋加適量油慢火煎，香味出來時就差不多熟了，加點兒醬油稍微燜一下下就可以出鍋了。
那個跟秋葵搭夥的是紫薯地瓜，陽光雨水雞糞一樣不缺地享受後貢獻了許許多多鮮嫩的地瓜葉。吃多了蒜蓉清炒地瓜葉或者辣椒炒地瓜葉，這次來個涼拌。地瓜葉熱水焯一下，瀝幹，拌入辣椒醬，蒜蓉，油鹽醬醋，拌勻即食。
今年的豇豆有幾個品種，或青或白或紫，味道其實差不多，主要是對眼睛的刺激不同。似乎有個說法，顏色重的食材營養價值更高，姑且信它，多吃些紫色豆角吧。
清炒紫色豆角。那位有說了，到底是豆角還是缸豆？嗨嗨嗨，您也有大名小名外號啥的吧？人家小菜也可以多幾個昵稱嘛。這些都是次要的，好吃才是王道！
種菜種花都是靠天吃飯的。承蒙老天今年照顧，感恩！
通俗一點兒的說法就是吃貨一枚！
知音啊！我喜歡那個排簫的樣子！但被吃瓜群眾說有強迫症，哈哈