小芳日記

在這裏分享一下我在美國的日常生活隨感及家庭見聞,此博客純屬個人愉樂。
個人資料
北美新疆妞 (熱門博主)
  • 博客訪問:
正文

香蕉堅果麵包

(2018-09-24 18:46:25) 下一個

做麵包是我以前不敢嚐試的。除了害怕做了失敗後的成品需要自己一個人消化不完外,另一個顧慮是不知該如何著手去做。

以前小時候特別讚自己跟母親學的蒸大饅頭和蔥油花卷,每次做出來的並不比現在在洛克韋爾的中國超市出來的成品差。在美國這些年做饅頭失敗後的饅頭幹點心倒是吃了不少,搞得有時看到麵包幹都有些恐懼感。好在一份努力一份耕耘。時不時拿做饅頭練手,現在饅頭花卷暫時可以入口,也可以看了。有時自己覺得花在上麵的時間和材料都夠值得買現成的吃了。

前一陣子,對門鄰居家的印度老先生送了一盒麵包粉給我。昨天收拾櫥櫃時手癢癢的又在廚房操作起來。從開始準備到新出爐的香蕉堅果麵包總共花費將近一個半小時。來,上圖了。

我兒子作為第一個試吃者。他的評價:有些幹和脆;微微的堅果香味。看著他說的挺勉強的,我又有些後悔去做了。嗨,做食物最不願意的就是聽到別人說不好吃。這讓人太沒心情了!

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (0)
評論
目前還沒有任何評論
登錄後才可評論.