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【私房蛋糕係列】網友們製作的蛋糕

(2021-01-02 15:49:15) 下一個

在聖誕和新年期間,我們私房又搞了一個活動:私房蛋糕係列

活動受到網友們的參加和支持。

下麵是網友們分享自己製作的蛋糕。

中式蛋糕(Chinese Cake)

lwlwTasty: 椰奶粑粑糕

這款蛋糕的最大的賣點:加了糯米粉,使得外酥裏糯、椰香飄飄

玫瑞坊:蔬菜蝦仁鹹蛋糕

無糖、無麵粉,適合不喜歡和不能吃甜食和麵粉過敏的朋友

閑暇食光:傳統雞蛋糕

雞蛋糕表皮金黃金黃的,又香又脆,裏麵很柔軟,口感很實在,蛋香味十足

凡人小事兒:傳統蜂蜜蛋糕

老北京蜂蜜蛋糕,又叫槽子糕,就是家喻戶曉的一款美味又普及的大眾小吃 

大瓊Holly:新年中國結蛋糕 

喜慶、幸福、祥和的中國結蛋糕:未來生活美好

lwlwTasty:枸杞小米蒸蛋糕

香甜可口、營養豐富的枸杞小米蛋糕

小不點私房菜:新年福袋蛋糕

寓意:福星高照,心想事成

卷蛋糕(Swiss roll)

Xiaoye6688:藍莓蛋糕卷

加入原汁原味的藍莓打磨成果汁的蛋糕:漂亮、健康

古早蛋糕(Taiwanese Castella Cake )

lwlwTasty:小號巧克力古早蛋糕

綿軟、濕潤、芳香

聖誕蛋糕(Christmas cake)

玩豆公子:聖誕蛋糕

這款應景的聖誕蛋糕,看上去非常香:

凡人小事兒:聖誕樹根蛋糕

手繪、應景、有特色

山小妮:聖誕老人草莓蛋糕

充滿親情的蛋糕

流連薰衣草:聖誕樹樁蛋糕

逼真、漂亮的巧克力蛋糕

攬香:抹茶草莓白巧鮮奶油蛋糕

色香味兼具、高顏值的蛋糕

奶酪蛋糕(Cheesecake)

YuCuisine:Mr. Cheesecake奶酪蛋糕

口感細膩又濃鬱的蛋糕

lwlwTasty:巴斯克焦香芝士蛋糕

破壁機把所有食材攪拌烘烤而成細膩均勻的蛋糕

YuCuisine:免烤藍莓芝士蛋糕

高顏值芝士蛋糕

小龍女她媽MDD:聖誕馴鹿 黑巧克力奶酪慕斯蛋糕

應景、奶香四溢的巧克力蛋糕

YuCuisine:日式檸檬輕乳酪蛋糕

漂亮、細膩的日式檸檬輕乳酪蛋糕

雲廚:迷你芝士蛋糕

小巧可愛、滑潤細膩、加上草莓,更漂亮

joycewu12:巴斯克芝士蛋糕

奶香濃鬱、口感絲柔、冰涼綿順的口感

YuCuisine:免烤百香果芝士蛋糕

酸甜爽口、柔滑細膩、美貌的百香果芝士蛋糕

BeyondWin:巴斯克焦香杯子蛋糕

絲滑醇香,超簡單又快捷的蛋糕

YuCuisine:紐約芝士蛋糕

略帶酸甜的超濃鬱乳酪口味的經典蛋糕

阿黎的小院: 德式橘子乳酪蛋糕

滿滿的幸福感

coolwater_wa:斑馬cheesecake

這是一款小朋友製作的蛋糕:層次分明、漂亮

戚風蛋糕(ChiffonCake)

ladysummer:檸檬皮小船蛋糕

清新的香氣和俏皮的蛋糕

lwlwTasty:枸杞原漿戚風蛋糕

濕潤、綿軟、帶有枸杞果香的蛋糕

lwlwTasty: 3顆瑞士蓮巧克力戚風蛋糕

香鬱的可可脂味,品起來欲罷不能

水果蛋糕(Fruit cake)

楚天太陽: 德式蘋果蛋糕

零失敗、三種口感的蛋糕

helen_水柔石剛1:Trifle水果蛋糕

誘人、各種水果的蛋糕

玩豆公子:菠蘿翻轉蛋糕

寓意旺運來的蛋糕

joycewu12:法式蘋果杏仁蛋糕

蘋果甜蜜、肉桂和杏仁誘人的蛋糕

玩豆公子:李子蛋糕

紐約時報那款著名的李子蛋糕之加強版(加杏仁粉和杏仁片),百吃不膩!

海綿蛋糕(SpongeCake)

lwlwTasty:三種食材熱那亞蛋糕

無水無油的蛋糕

凡人小事兒:海綿蛋糕

口感鬆軟,溫潤有彈性

楚天太陽:經典老式香蕉蛋糕

濕潤,綿軟的蛋糕

 

磅蛋糕(Pound cake)

joycewu12:檸檬磅蛋糕

一款高糖高油的稱為體重的炸彈、讓人又恨又愛的蛋糕

玫瑞坊:法式咕咕霍夫蛋糕

經典的法式蛋糕

雲廚:香蕉蛋糕

美味、外皮焦香、內裏鬆軟的蛋糕

流連薰衣草:鮮蔓越莓蛋糕

色彩豔麗,紅中帶紫,濃淡飄逸

杯子蛋糕(Bowl Maker Cake)

玫瑞坊:杯子蛋糕

可以把杯子一起吃了的蛋糕

YuCuisine:巧克力杯子蛋糕

醇厚鬆軟的低脂巧克力杯子蛋糕

十二款不同款式蛋糕

紫色公主:烘焙中的詩意- 蛋糕

公主把烘焙當作寫詩,靠靈感,用愛心做出一個個可愛、生動、漂亮的蛋糕。

 

 

看了這麽多誘人的蛋糕,是不是也想學做起來呢?

先從基礎學做起來,慢慢地練習~~

做一款蛋糕,為家人和朋友們帶來甜蜜、幸福~~

最後祝網友們:

每一天都糕糕興興!

 

 

 

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閱讀 ()評論 (8)
評論
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 :
蛋糕我做的少,有時間也要向這些網友們學習做蛋糕!
小小周末愉快!
小聲音 回複 悄悄話 wow,joyce這裏真是琳琅滿目,太豐盛了,這些蛋糕做的真漂亮,可以開專賣店了,
謝謝分享,以後做蛋糕就來joyce這裏取經:))
問好,並祝joyce周末快樂!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '碧藍天' 的評論 :
哈哈,在新加坡的時候,我看見好多新加坡人會做甜品,我挺吃驚的~~因為以前在上海,我們都是買的~~
新年快樂!

joycewu12 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 :
謝謝亮媽的鼓勵!
昨天本來想把網友們發的蛋糕貼都編輯完,後來累了~~有時間再編輯。
碧藍天 回複 悄悄話 膜拜了!新年快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 給Joyce班長加油,匯總一大篇蛋糕集錦不容易啊,讚讚讚!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 :
雖然是花了很多時間,但是我也學到不少網友們製作蛋糕的經驗,有時間慢慢地學做起來。
做蛋糕需要練習的。
是的,我們的生活像這些蛋糕一樣,甜甜蜜蜜。
雅佳園 回複 悄悄話 糕糕興興迎新年, 謝謝你花時間整理分享這些美味蛋糕, 願2021的生活就像這些蛋糕那樣甜甜美美!
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