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湯種手撕肉鬆香蔥麵包&Nutella巧克力醬麵包

(2020-09-15 09:25:25) 下一個

鄰居吃過我二年前跟彬彬學做的手撕肉鬆香蔥麵包,念念不忘,跟我說還想吃這款麵包~~最近麵包做的有些經驗,用了湯種方法來做這款麵包:非常鬆軟。。。

麵團擀平後加了非常多的蔥和肉鬆~~

烤好了給鄰居,鄰居開心啊~~跟我說如果做這款麵包,就給她一條,她說我做的比外麵賣的料多,好吃,我做了二次,給她了二次~~

看烤好的麵包,撕開看裏麵的肉鬆不要太多哦:

用超市買的鋁盒烤製這款麵包:是不是可以賣了?

我非常喜歡吃Nutella巧克力醬,這次做了款Nutella巧克力醬麵包。

烤好非常非常香,不停手撕著一小塊一小塊巧克力麵包往嘴裏塞:

Nutella巧克力醬麵包部分製作圖:

這巧克力麵包非常適合做下午茶的點心:

最近做了不同口味和款式的麵包。。。

中秋節馬上要到了,準備做些蘇式月餅。。。

希望做出漂亮的月餅。

 

 

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閱讀 ()評論 (8)
評論
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 :
謝謝鼓勵!
我還在學習和練習的路上~~
覺得我今年做的些點心懂得觸類旁通,還有我用心對待~~
再有我本身就是個吃貨,做的美食要符合自己的口味~~
等天冷了,我開始學做和練習酥皮點心:蝴蝶酥、蛋筒、蛋撻、拿破侖、牛角麵包~~
我特意買了新西蘭黃油做蝴蝶酥~~
在美食上,花了不少錢……
雅佳園 回複 悄悄話 你的廚藝真是了不得, 做菜, 點心, 樣樣精通, 膜拜!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 :
開店太辛苦啦……
謝謝鼓勵!
yy56 回複 悄悄話 你真可以開店了,這兩款麵包真漂亮!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 :
歡迎小小來做我的鄰居~~
可以吃到好多我做的美食呢……
順便說一下,上周末做了無花果雞湯,放了十幾個無花果下去,湯是淡淡甜味,很好喝!
謝謝你的分享!
昨天看到用無花果煮鴿子湯:砂鍋中倒入3碗清水,依次放入鴿子,雞爪,瘦肉,雪梨,一小把蟲草花,3片薑片,6個無花果,1塊陳皮。
鴿子就是不容易買到~~
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 :
好吧!周末有時間我盡量做蘇式月餅,希望做成功!
小聲音 回複 悄悄話 等著joyce的月餅了,早點給我們分享,我好跟著學:))
小聲音 回複 悄悄話 太饞人啦,真想當你的鄰居:))
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