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談談最近在曼哈頓吃的火鍋

(2018-10-11 12:50:43) 下一個

最近看到一篇文章,題目是《在上海如果連這10家都沒吃過,你憑什麽說自己愛火鍋!》。我看了一下文章所說的火鍋店店名,哈哈,我隻吃過一家:海底撈。按這篇文章的說法,我是不愛火鍋的。但是,在紐約有名的十家火鍋店,我起碼吃過8家:證明我是大愛火鍋!!!

其實,也談不上愛不愛火鍋。我是圖新鮮,沒有吃過的店,都想去嚐嚐,特別是新開的店。

前二天,我又帶老外同事們去曼哈頓一家新開不久的火鍋店打卡。

這家火鍋店的前身是“粥之家”。老板一共有三家店,其中二家店是在曼哈頓,一家是在法拉盛。三家店我都有打過卡。

“粥之家”主打是傳統的粵菜。估計老板為了適應新形勢:年輕人喜歡吃火鍋,把其中的一家改為火鍋店。

“粥之家“店內的裝修在紐約華人餐館裏,是數一數二的:小橋流水,古色古香……

這家是火鍋店,店家裝修成現代風。

美輪美奐的布置:三麵都是屏幕。

椰子樹的壁畫:大氣。

存放著的活體香菇:

我有點這活體香菇,同事點了活體蠔菇。覺得蠔菇比香菇更好吃點:香。

烤鴨:烤鴨的擺盤很漂亮,餅皮不是像美國餐館裏的荷葉餅,而是一張張薄餅。

自己不用動手,服務員幫我們包好鴨皮、醬料等。

老外直呼好吃。我覺得如果烤鴨的皮烤得脆點就完美了。。。。

這家店的蘸料不同於其他火鍋店:它已經幫你準備好了,一人一份。

其他店的蘸料可以自己拿的:要多少拿多少。

個人覺得蘸料少了點,特別是花生醬。。。。

毛肚:每次在火鍋店,毛肚是必點的。這家店毛肚很新鮮。

三層肥牛、自製響鈴、鹵肥腸。。。

說到鹵肥腸,我是超喜歡吃的。令我驚訝的是我的一位老外同事吃著這鹵肥腸:麵不改色,心不跳。。。

點了好多火鍋刷品。我們還沒有點價格貴點的牛肉和海鮮,人均已經是$40.00了。

當然老外同事們吃得還是相當滿意,因為他們體驗了中國不同的文化飲食。

我在回家路上不斷收到他們的短信和郵件,其中一位同事寫到:

Joyce:
Awesome Resturant! Hot pot is fantastic. I'm in for the the next dinner.

再發一些網上的照片:

看我把網上的一張照片set as desktop background嘻嘻

謝謝關注!

http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1577891.html

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閱讀 ()評論 (16)
評論
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '喬寧' 的評論 :
哈哈,謝謝美言!
拍的比較匆忙……
喬寧 回複 悄悄話 Joyce,照片拍得真好。
“哈哈,這是我的功勞!” 這話聽起來很耳熟。
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '逍遙白鶴' 的評論 :
紐約很早就有“小肥羊”,現在不怎麽去吃了……
我以前在北京、上海也吃過“小肥羊”:那時“小肥羊”很流行……
白鶴姐什麽時候來紐約,告訴我一聲:我請你去吃好吃的火鍋……
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
以後來紐約告訴我一聲,我請你去吃好吃的火鍋。
逍遙白鶴 回複 悄悄話 我是火鍋粉絲,太羨慕了,你們那裏有這麽講究的火鍋店!我們這的中國城有家“小肥羊”,規模小多了,離我家又遠,不便常去。有時候饞了,我們就在家整個電火鍋潦草地涮一回~
菲兒天地 回複 悄悄話 高大上的火鍋店,這次一直沒有排出時間去吃火鍋,有點遺憾,以後再去時,會在你的博客先做功課:)
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '外麵的世界' 的評論 :
現在餐館都講究環境來適應新移民。。。
紐約中等餐館都很難生存。。。
我也喜歡毛肚。
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '每天一講' 的評論 :
哈哈,把吃的做為電腦的背景牆圖:好玩。。。
不過看了又想去吃了。。。。
外麵的世界 回複 悄悄話 我覺得這個店的裝修太高大上啦,吃火鍋是很接地氣的美食。哈哈
最饞毛肚。周末愉快!
每天一講 回複 悄悄話 最後一張照片有意思,把吃的做為電腦的背景牆圖,還真不多。不過效果不錯,中午看看,肚子就飽了 :)
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '過客手箋' 的評論 :
好的,我請你吃這家火鍋店。
如果後麵在曼哈頓比這家店還好的火鍋店,我帶你去吃。
反正我請你去吃我認為環境、味道最好的火鍋店。

過客手箋 回複 悄悄話 Joyce,我以後到紐約去一定去找你,這家店一定是要去吃的!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '迪兒' 的評論 :
哈哈,我是看這家裝修不錯,想去嚐試一下……
你女兒在紐約,如果喜歡吃的話,有機會也可以去嚐一下。
迪兒 回複 悄悄話 這家火鍋店顏值很高,Juyce是不折不扣的美食家。
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :
是的,這家店的不錯。紐約法拉盛的幾家火鍋店:香天下,豆撈坊,品尚火鍋城也不錯。
像我公司的老外:有的,以前跟我去吃過;有的是第一次吃。
他們都覺得好吃。
哈哈,這是我的功勞!
曉青 回複 悄悄話 這家店不錯,我也發現,現在很多老美喜歡吃火鍋。
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