飲用高酸度飲料30秒後 牙釉質會遭永久性傷害

理論上健康的牙齒可伴隨你的一生，但也許你還不知道，在日常生活中有些常見的習慣會不經意地損害你的牙齒。

喝完這種水30秒就傷牙

澳大利亞一項新研究發現，軟飲料、果汁和運動飲料等食物酸度水平高，嚴重威脅牙齒健康。

由澳大利亞阿德萊德大學顱麵生物學博士沙賓·蘭吉特卡及其同事完成的這項新研究發現，飲用高酸度飲料30秒後，牙釉質就會遭到永久性傷害。這一重要發現表明，父母應該盡量控製孩子的軟飲料、運動飲料和果汁等酸性食物的攝入量。

蘭吉特卡博士表示，人的口腔具有自動保持酸堿度平衡的保護機製。這種平衡一旦被打破，酸性占上風，無論哪一類酸都會損傷牙齒。蘭吉特卡博士建議，應多吃新鮮水果，以取代果汁。

傷害牙齒的行為還有：

刷牙時用力過大：標誌是你的牙刷使用2～3個月即出現刷毛彎曲(在無接觸熱水的情況下)。刷牙用力過大會造成牙齒表層釉質與牙本質之間過分磨耗，出現牙齒過敏、牙髓暴露、甚至使牙齦損傷、退縮，露出被包埋的牙根部。

咬過硬食物：牙齒內存在一些縱貫牙體的發育溝、融合線，在過多咀嚼硬物後牙齒內會出現類似金屬疲勞的現象，從這些薄弱部位裂開，導致牙齒折裂，嚴重者則需拔除。

偏側咀嚼：咀嚼時集中在某一側，會造成肌肉關節及頜骨發育的不平衡，輕者影響美觀，重者造成單側牙齒的過度磨耗及頜關節的功能紊亂。

把牙齒作工具使用：用牙齒開瓶塞、咬縫線。這些習慣容易使牙齒咬折，牙齒移位。

緊咬牙：動輒把牙齒咬得“咯嘣”響的人，會出現牙齒過度磨耗，容易出現牙折等症狀。

那麽保護牙齒吃什麽?

芹菜是天然牙刷。芹菜是我們常食的蔬菜，既可熱炒又可涼拌。芹菜中含有大量的粗纖維，不但可以刺激胃蠕動、促進排便，還能保護牙齒。因為在咀嚼時，粗纖維通過對牙麵的機械性摩擦清洗，可以擦去黏附在牙齒表麵的細菌，而且你越費勁咀嚼就越能刺激唾液腺分泌，它可以平衡口腔內的酸堿值，既能達到自然抗菌的效果，又能減少牙菌斑形成。

洋蔥能抑菌殺菌。洋蔥的香辣味道除了可以增加人的食欲外，還有一定的保健作用。如洋蔥含有植物殺菌素，據試驗，洋蔥分離得到的結晶物質對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、沙門氏菌均有殺傷和抑製作用。同時，洋蔥裏的硫化合物也是強有力的殺菌成分，能殺滅造成齲齒的變形杆菌。因此，常吃洋蔥可以保護牙齒。

香菇消滅牙菌斑。香菇營養豐富、味道鮮美，自古就被譽為“蘑菇皇後”。自2000年以來的一些研究還發現，它對保護牙齒也有幫助。原因是香菇中所含的香菇多糖可以抑製口中的細菌，使其不能製造牙菌斑。

綠茶去除口臭。綠茶常稱為“長壽之寶”，因為它的抗氧化能力強，可以預防多種癌症，也可以減少患心血管病的風險。現在，連牙齒也因為喝了綠茶變得更健康。一方麵是綠茶含有大量的氟(其他茶類也有)，氟可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。再者，有研究顯示，綠茶中的兒茶酚能夠殺滅變形鏈球菌，從而減少蛀牙，同時還可除去難聞的口臭。

芥末是芥菜的種子經輾磨而成的粉狀調味品，常用於涼拌菜肴及作料。用時芥末會產生辛辣、嗆鼻的味道。日本有研究發現，芥末裏的某種物質可以抑製蛀牙的變形鏈球菌的繁殖。