淮杞海參燉雞

材料：

1. 黃毛雞一隻。

2. 淮山七，八片。

3. 紅棗十粒。

4. 枸杞子一小撮。

5. 水發海參一包。

做法：

1. 把黃毛雞洗幹淨，把油脂以及雞皮盡量剝掉，斬成塊狀，“飛水”。

2. 把水發海參剪開，去除腸雜洗幹淨，切成塊。

3. 再將淮山，紅棗及枸杞子洗幹淨。

4.將上述食材全部放入燉盅，加滿水，隔水大火燒開後，轉小火燉兩個小時。

然後下鹽調味就可以盛出來享用。

 

謝謝大家。

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回複 '南島水鳥' 的評論 : 好好味啊。

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回複 '菲兒天地' 的評論 : 那是，謝謝。

[南島水鳥]

靚湯！

[菲兒天地]

一定好吃營養！：）