個人資料
萬發 (熱門博主)
  • 博客訪問:
正文

舌尖上的天津|邊逛邊吃!

(2018-11-16 19:37:45) 下一個

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

從北京出發,到天津最快隻需31分鍾。兩市之間的城際快車最短間隔隻有15分鍾。一年52周裏,總有幾個周末想來一次說走就走的逛吃旅行。而天津,是即便睡到自然醒再訂票也無壓力的城市。

這個小假期,如果還沒有想好去哪兒,不如叫上全家老小,來一次說走就走的天津美食之旅。嘛都別說了~趕緊出發!

01

大福來

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

(嘎巴菜)

吃早點,天津最有名的莫過於“鍋巴菜”,曾幾何時,一個外地人能認識且念對這幾個字,那是一件非常得意的事,證明您確實來過天津,不外行,要說起這嘎巴菜,那必須您得去去天津的老字號——“大福來”。天津人叫嘎巴菜,寫在書麵上叫鍋巴菜,外脆裏棉的,先澆鹵有黃花豆腐,像吃的豆腐腦一樣,後澆麻醬,叫油泄醬,拿油泄的醬,最後是香菜伴著吃厚實香。

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

(雞蛋果子)

老豆腐,就是豆腐腦啦,不過鹵汁和我們那邊不太一樣;雞蛋果子,就是雞蛋包在餅裏麵炸的。

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

(卷圈)

卷圈,裏麵有豆芽啊醬豆腐之類的,據說可以切了拿大餅卷著吃(對了,天津的大餅卷一切也是非常厲害的)。

地址:北馬路沿街84號(近大胡同)

人均:13元

02

南樓煎餅果子

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

來天津不吃煎餅果子怎麽行?傳說中深夜還要排隊的煎餅攤兒——南樓煎餅。攤餅的大圓盤很幹淨,厚薄均勻不留氣孔。操作間有四五個人一起攤,真是好不熱鬧。

味道當然沒的說,真是一個大寫的讚,綠豆麵兒軟糯勁道,果篦兒炸的酥酥脆脆,一點兒不油膩,加上麵醬腐乳蔥花的調味,簡直完美。商家很任性,晚上八點才開始營業,還隻賣宵夜,但是也抵擋不住大家排隊的熱情。除了煎餅果子外,還有雲吞、羊湯和一些鴨脖子等零嘴兒。

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

地址:圍堤道與隆昌路交叉口東北角

人均:14元

03

津門張記包子鋪

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

說起天津的包子,狗不理真是挺貴的,不值當,相對來說張記親民又接地氣,更像當地人愛吃的店。味道很傳統,價格真不貴。兩人吃的飽飽的才不到五十塊,而且啥味兒都吃了,竟然還有豆腐乳餡兒的包子哈哈哈。

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

三鮮餡兒的是他店裏的特色,三鮮包子裏麵有湯,味道鮮美,是肉和木耳的餡兒,每個包子裏麵都有一個大蝦仁。韭菜包子不辣,完全把韭菜的鮮味體現出來了。一共有三種餡,三鮮、純肉和素餡,包子皮很薄且麵皮勁道,裏麵很多汁,三鮮包幾乎都有蝦仁,有免費的粥,飯量小的吃個二三兩就夠了!

地址: 新開路(華昌道口)嘉華國際商業中心對麵

人均:19元

04

石頭門坎素包店

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

清代創立,慈禧禦賜的石頭門坎素包,以餡料講究,香味濃鬱的特點而馳名。這家石頭門坎是天津市的總店,店麵環境是舊式的,可以外賣可以堂食。豆芽菜素包絕對正點,醬豆腐味兒大愛,豆芽菜脆嫩,裏麵還有粉皮;山野菜素包,山野菜很清香,有一點點雞蛋在裏麵。麵發的正好,不會太硬也不會太塌。服務就是老國營的風範,不過咱吃的就是那味道。

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

石頭門坎的素包子特別好吃,我們春節去天津置辦年貨,他們家的蒸貨,像豆包、棗包、饅頭,一盒什麽都有了,特別好吃。

地址: (南市食品街店)和平區 慎益大街南市食品街1區12號1-2樓

人均:14元

05

盛運炸串

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

天津炸串也是不容錯過的小吃。炸串包括海鮮、內髒、豆製品、蔬菜,總共30來種。最受歡迎的依舊是紫薯、紅薯、蝦仁、牛排和洋白菜。每天19點之前,我說的這些基本就沒了。非得挑下午清淨的時候來,才能吃全咯。

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

地址:中山門友愛東裏20號樓底商(近友愛道)

人均:24元

06

紅旗飯莊

作為老字號的津菜館,紅旗飯莊真的是老一輩兒們的最愛,雖然裝潢簡單,而且服務也是一派國營企業的作風,但是菜色的味道確實是不打折扣的好吃。

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

(獨麵筋)

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

(罾蹦鯉魚)

獨麵筋,老爆三是每次必點,傳統的天津菜,味道沒話說!這裏要特意提一道天津最具海陸空混搭風的家常菜——全爆 ,每次服務員端上來的全爆的用料都不一樣,餐館裏有什麽食材就混搭什麽,不拘一格。相同的是操作手法:旺油爆汁,口味鹹鮮,營養豐富,食之難忘。

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

(全爆)

地址:隆昌路68號

人均:73元

07

登瀛樓

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

登贏樓是天津百年老字號,沒想到味道依舊讚。尤其是推出了大、中、小份,非常人性化。清炒蝦仁,是掛漿的,蝦仁很新鮮,味道還不錯。九轉大腸,再給您配點荷葉餅保證您飽飽的回家~

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

(九轉大腸)

燒三絲,糟溜魚片水準比較高,值得一點,西芹百合比較清淡,麻仁香芋甜脆可口。傳統菜的味道還是很正宗的,就是服務差了點。環境挺好的還能看見海河,晚上吃飯看夜景還是不錯的。

地址:十一經路81號天星河畔廣場5樓(近大光明橋)

人均:77元

08

桂圓餐廳

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

(黑蒜子牛肉粒)

位於成都道上這家桂圓餐廳,是家老店,且很有口碑的一家店,每次來都會排隊。黑蒜子牛肉粒幾乎每桌都點,這道菜有濃濃的黑胡椒,竟然有幾分吃黑胡椒牛排的感覺,牛肉粒融合了蒜香胡椒香,牛肉粒嫩嫩的口感,配上米飯,好吃!

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

(八珍豆腐)

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

(香酥雞)

菊花茄子油有點大,醬爆圓白菜還行。八珍豆腐的話,真的有八珍,材料很全。在五大道附近,近桂林路,可以逛完街來吃。

地址: 成都道101-103號(近桂林路)

人均:75元

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

吃海貨咯

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

天津人有句老話說的好“當當吃海貨,不叫不會過”。天津衛這條俗語形象地說明了天津人愛吃海貨的程度,為了吃海貨,不惜把家當送入當鋪換錢。

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

除了北塘有海鮮批發市場外,天津各地都有海鮮批發市場,南開區有王頂堤水產批發市場;河北區有五號路水產品批發部;外環線有金鍾水產市場;漢沽也有自己的水產批發市場;北辰區有老板娘水產城;河西區有友鵬海鮮批發市場……幾乎遍布天津。現在正是海鮮肥美的季節,還不趕緊去天津吃個過癮!

漢沽大神堂

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

位於濱海新區漢沽的大神堂村,見證了天津的第一縷陽光,也成了這個城市最後的漁村。800多名漁民、70餘艘漁船。一早出海打魚,傍晚回港賣海貨,大多數漁民依然保持著傳統的生活方式,周而複始。作為天津最好的避風漁港,如今的大神堂依舊保留著傳統漁業的諸多風俗。漁港大門的石頭門柱上,刻著“神港”兩個字和一幅太極圖。在這裏,可以觀海上日出、出海做一天漁民、趣味垂釣、觀光野鴨穀、趕海拾貝、吃海鮮等。

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

一早去趕海買海鮮,就地有飯館可以加工。附近有野鴨穀,可以買些野鴨蛋來吃。營養成分多,吃海魚海蝦長大的,天然飼料......

自駕路線:走沿海高速快出天津時,右手邊高架橋下就可以看到。在漢沽奔東疆電廠走,過了電廠就看到路牌了。

02

「 天津北塘集裝箱海鮮一條街 」

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

北塘有個奇特的集裝箱海鮮一條街,在天津來說這裏還是比較有名的,很多的人本市的還是外地的遊客都有去慕名吃的,這裏的海鮮真的很全,價格來說比較貴一點,還不如在市區裏吃的便宜了,這裏的環境還可以吧,吃得到是很熱鬧的。來這片集裝箱吃飯的人還比較有限,畢竟比不上馬路對麵、靠近海邊那些更加原始的海鮮加工攤位吸引人。不過,來遊覽一下順便吃個海鮮還是不錯的。

舌尖上的天津|這座離北京隻有半個小時車程的美食之城,說走就走,邊逛邊吃!

地址:天津經濟開發區 東海路北塘集裝箱海鮮街

 

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (0)
評論
目前還沒有任何評論
登錄後才可評論.