大山裏的天然美食

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隨著年齡的長大，家的概念逐漸在變大，家，變成了家長，變成了兒時嬉戲的大山，年少時的“美食”……成了最美好的回憶！當秋天來的時候，大山深處就成了孩子們的最愛，山裏有著太多的美食。身在豫晉冀交界處的林縣(林州市)，農家的孩子出門就是山，有點空閑，都愛往山裏跑。

文/易水寒 圖/白開水

山裏最普通的好吃的就是柿子，當柿子在樹上變軟熟透時，這是孩子們的最愛，紅紅的，軟軟的，吃的方法是用嘴吸，那糯軟的甜汁從喉嚨直衝到心髒，又解渴又飽肚，現在想真沒有那種水果可比！家裏的大人會把硬澀的柿子去皮後炮製成耐貯存的柿餅，上邊會出一層潔白的柿霜，那也是比蜜甜，還有治療口瘡的功效！

文/易水寒 圖/白開水

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滿山遍野的紅果，就是山楂，又酸又甜，那熟透的山楂，甜多酸少，果肉是麵的，咬一口會掉沙，想著口水就下滴，這就會理解“望梅止渴”的道理。說到冰糖葫蘆，都一定不陌生，就是山楂串起來做的，好看又好吃！

文/易水寒 圖/白開水

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再有數不清的野果子，紅的、黃的、白的、紫的……啥色的都有，魯迅的百草園和這一比，那是天壤之別啊！雖然都不知道叫啥名！進山的時候兩手空空，回來的時候，除肚裏飽飽的，手裏、兜裏還是滿滿的！

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