台灣的粽子比大陸還大陸，太美味了！

迎接夏季來臨，氣溫也隨之節節攀升，這同時也代表著可以大啖粽子的端午節已經距離我們不遠了！隨著近幾年以來的飲食習慣改變，粽子種類也從原本的傳統南北粽，逐漸變化出更多不同的樣貌。

打開盒子之後，就可以看到三款包裝與外觀都不一樣的粽子(每一種各有三顆)，這也代表此款禮盒一共包含有三種不同風味的粽子可以享用。(每一顆迷你粽子的重量為60公克)


晶華珍饈迷你粽禮盒裡麵的粽子風味，由左至右分別為鴨肝牛肉、蟹香鮑魚以及麻婆幹貝。


麻婆幹貝迷你粽可以品嚐到非常明顯的花椒香氣，而每一口也都可以吃得到幹貝絲，可以感受到用料的紮實度。雖然同時混合使用了長糯米與圓糯米來作為粽米的呈現，不過米粒的口感還是屬於比較黏牙且濕軟的質地。


蟹香鮑魚迷你粽的味道比較清淡溫和一些，粽米同樣為黏牙的質地，在品嚐的時候可以感受到細微的蝦蟹香氣，而鮑魚的部分則是隱藏在粽子的底下。(鮑魚的口感帶有彈性，不過個頭也稍微小了一些)


鴨肝牛肉迷你粽的口味是三顆粽子裡麵最重的一個，除了可以品嚐到軟嫩且帶有鹹香的牛肉之外，同時也可以感受到融合在其中的菇類和鴨肝香氣。(在這三顆迷你粽當中，我最喜歡的就是這一款粽子的味道)






晶華好粽禮-台灣燒肉粽的個頭不算小，每一顆的重量約為200公克左右，粽子的大小差不多有一個手掌大。粽子裡麵包裹了五花肉、蛋黃、栗子、香菇以及魷魚，其中光是五花肉的部分就佔了50公克左右的份量，對於喜歡吃肉的人來說，這款粽子應該可以讓你吃得很開心。


整顆粽子使用了長糯米來製作，整體口感屬於比較軟Q一點的質地，在品嚐的時候除了可以感受到粽米所散發出來的鹹香(咀嚼之後帶有些微的回甘滋味)之外，同時也可以吃得到栗子的甜、油蔥酥的香氣、魷魚的嚼勁、五花肉鹹香以及香菇本身的風味；算是一款具有飽足感且味道層次豐富的肉粽。






雖然粽子的熱量不算低，不過看在一年就隻有這麼一次機會能夠大吃特吃的份上，我想應應景多吃幾顆粽子應該也是沒有關係的啦~~~轉帖

[小曼兒]

仨字。饞死啦！

[coppertown]

一個字，饞！