在 東南亞地區中，越南的陶瓷產業最為成熟且迷人。除了天然資源與地理環境的優渥，越南一向對頂尖陶瓷技術具備極佳的掌握能力。以青花瓷為例，在十四世紀時， 世界上能夠燒製青花瓷的隻有中國景德鎮與越南兩地，明代因為海禁也使得越南青花瓷的足跡透過貿易而遍及海內外各地，還曾在歐洲被誤為景德鎮青花瓷。
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目前留存的越南青花瓷器的製作年代分佈在十五至十六世紀，約相當於中國明代中期，除少數一兩件作品外，絕大多數都是海底打撈的出水瓷器。沉船中的越南作品，顯示了當時海上貿易的活絡，也呈現眾多文化交融薈萃的成果，以及越南當地陶瓷工藝技術的變革與創新。
中國青花瓷在唐代已現蹤跡，元代末期始大量燒造，並成為明、清官窯中重要的生產項目；不隻在中國境內廣泛流通，也受到國際貿易市場的歡迎，並引致亞洲各地的競相彷作，而越南青花瓷是重後黎朝開始燒製。
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越 南瓷器通過海上貿易銷往歐亞等國，因海上行船，常因技術或天候難測，造成船難的悲劇；而載滿貨物的沉船就成了打撈者的海底寶藏，成為我們現在今天看到的文 物。1990年代，一艘通稱為「會安沉船」的船艙裡裝載著二十餘萬件的越南青花瓷被打撈起來，時代約當十五世紀後半至十六世紀初，可見此時越南陶瓷產業的 活躍以及當時運銷亞洲各地廣受歡迎的程度。
越南青花瓷主要出產於紅河流域下遊越南海陽窯的產品，瓷器造形、紋飾豐富。
從陶瓷上來看，越南與中國廣東、廣西相連，鄰近的老撾、柬埔寨也是陶瓷生產國，而中國雲南青花瓷窯則位在紅河流域的上遊；同時越南綿長的海岸是阿拉伯和印度船隻的必經途徑。因此，越南青花的誕生，可說是區域間窯業交互影響的結果。
越南是東南亞諸國中燒造瓷器最悠久的國家，經驗豐富，陶瓷器形和裝飾也往往有其特殊表現。而且越南文化受到中國文化和印度文化雙重影響，而在越南瓷器中也有體現。目前可見到的一件越南青花孔雀盤，盤壁開光錦地彷彿中國元素，而繁密的孔雀花卉卻似取自印度。又如象形水注，是因為位在大象的棲居地旁才能塑造出這樣的可愛容貌吧。
中國陶瓷在宋元時期大量銷售海外，供應亞洲各地的需求。到了明代，確實行嚴厲的海禁政策，人民不得擅自駕船到海外貿易，以致亞洲市場的瓷器短缺，越南青花瓷遂乘勢而起，填補市場需求，並在十五、十六世紀達到貿易的黃金時期。
有別於中國青花瓷富麗雄強的姿態，越南青花瓷以其溫婉內斂的美感風靡了整個亞洲。在琉球王國首裏城、印尼東爪哇滿者伯夷王國遺址，都發現了越南青花瓷的殘片；遠在西亞的土耳其與伊朗阿德比爾廟，也可見越南青花瓷的身影。
黎朝之後的瓷器受明朝影響很深，越南的青花瓷一度因為明朝的海禁政策，擁有了廣大的國際市場和足夠的成長空間。而明朝中期開放海禁，"準販東西二洋"。隨後，景德鎮的產品大量的湧向海外市場，質量之高、工藝之精無人可及。就這樣，越南陶瓷最終淡出國際市場。
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