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平常家裏吃的以中餐菜式為主，但偶爾也換換口味做點其它的。孩子們小的時候會要求吃些西式的，偏好比薩/牛排/意麵/漢堡/炸雞之類，做起來簡便，很容易養。韓國菜式相對來講比較不油膩，也沒想象中的辛辣，有很多烹調方式/概念和中國菜式挺相似的，做起來也不難。雖然不太喜歡吃泡菜，但用來做湯，炒飯，小炒可以接受。本地人好酒，很多菜式都適合當按酒，也有幾道不錯的醒酒湯，值得借鑒。我平均每個月也會做兩三次韓式菜式調節一下日常飲食。
這裏的豬肉，特別是五花肉非常好吃，沒有美國豬肉那股異味。烤/煎皆宜，蘸辣醬/紅大醬，用各式生菜裹著吃，喝點燒酒。。。
韓式煎餅種類繁多，各類海鮮，韭菜/蔥/泡菜都用上. 吃煎餅時通常喝甜米酒(makgeolli)。
本地人很少生吃血蚶，都是燙熟後鋪上蔥/蒜/辣椒/醬油/辣醬。這是我最喜歡的按酒，熟吃放心，鮮辣美味。
韓式炸醬麵是最普遍的外賣菜式，比較正統的用手拉麵條，很有筋道。澆頭是黑乎乎的春醬，有肉丁/洋蔥/蝦米/海參，但有點油膩。家裏做也不難，買一包春醬，多用招牌鴨氏海鮮，料足了就好吃。
孩子們更喜歡炸醬飯。
這裏的人參很多且不貴，除了用來做參雞湯，也可以泡人參酒。買來一包泡酒藥材，幾條鮮人參，泡進燒酒高粱酒裏，2-3年後就呈琥珀色，香氣逼人。
鮮人參切薄片，和參須一道做醬爆五花肉，用生菜裹著吃。
本地人喜歡生吃鮑魚，我覺得沒什麽特殊味道，就口感還不錯。
濟州鮑魚粥 - 那裏的做法是將鮑魚內髒切碎熬煮粥底，煮熟後呈綠色，帶點海藻味，我覺得怪怪的，還是不放較好。在館子裏吃沒有放大鏡還真看不到鮑魚蹤影，自家做就不一樣了。
韓國烤牛肉名聲在外，但除了醃料帶有微甜果香，我也不覺得有什麽大不了的。用生菜裹著吃倒是個好主意。
韓式醬牛排 - 很花時間的一道菜，但非常好吃！
辣魚春湯 - 味道鮮美，熱辣辣的吃得滿頭大汗，很過癮。
章魚小炒 - 加了辣醬/泡菜，很好的下酒菜。
白灼海螺 - 韓國海鮮路邊攤（布帳馬車）的簡便做法。自家做我會清理腸肚後才食用。
醒酒湯 - 牛肚/牛血/豆芽/菜幹，湯汁濃鬱。
