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夥食

(2017-07-28 18:02:49) 下一個

1. 炒蟶子 - 用少許蒜蓉豆豉醬/蠔油/料酒以旺火快速拌炒,大排檔風味菜式。

2. 酸菜炒螺片 - 酸菜/筍片/辣椒/蒜片做配料,少許料酒/海鮮醬油,旺火快炒1-2分鍾即可。下酒佳肴。

3. 五花肉煎熟起鍋,餘油爆炒蔬菜,放回肉片,加醬料拌炒均勻即可。味道濃鬱的菜式。

4. 炒苦瓜 - 肉絲/豆腐幹/蝦米/辣椒/蒜當佐料,用蒜蓉豆豉煎調味,很惹味開胃的菜式。吃不得苦味的話可加少許砂糖,或先將口感川燙。

 

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評論
風車輕舞鬱金香 回複 悄悄話 夥食很好啊!
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