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薑蔥蟹

(2015-07-08 15:36:46) 下一個
初夏的螃蟹沒什麽膏，肉倒是飽滿清甜。。。

材料 ：螃蟹，薑片，蔥段。

調味料 ：料酒，生抽，浙醋。

做法 ：兩大匙油燒熱，放進薑片/蔥段爆香，加入螃蟹，所有調味料拌炒，上蓋燜至螃蟹熟透即可。


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