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紅油筍絲

(2014-03-27 04:50:30) 下一個

材料 ： 金蘭筍（川燙後撕成細條狀），香菇絲，蝦米，幹辣椒。


調味料 ： 高湯，川味辣紅油，醬油，雞精，糖。


做法 ： 三大匙油燒熱，放進幹辣椒，蝦米，香菇絲爆香，注入兩飯碗高湯，燒開後放進筍絲，加入川味辣紅油，醬油，雞精，糖，慢火燜煮一小時，轉旺火燒煮至湯汁收幹即可。













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評論
叔丁 2014-03-28 09:37:47 回複 悄悄話 這個一定好吃!
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