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香榧子
某些特殊的吃食，吃的是一種儀式和程序。
久練成巧的眼花繚亂，不經意的熟練默契，像白色背景上的紅色剪紙，精細而微妙。光滑的過度，意想不到的轉折，帶著顏色和氣味、溫度和氣氛。
依稀的景色，熟識的友人，對話的片段，隨意的手勢，無聲的舒適，如斑駁而細碎的光與影，留在了日後漸漸泛黃的歲月相紙上。
香榧子的記憶一直和杭州連在一起。
每次去杭州，都是春天。湖上細雨如絲，綠柳如絛，煙雨朦朧，靜謐溫潤。
和朋友在湖邊的茶亭坐下，要一壺茶，兩三樣幹果小食。風微微吹來，帶著深綠色水味道。輕靠在椅背上，抬頭望去。三潭印月在雨湖和水汽中時隱時現。遠處水的盡頭，隱約的斷橋在水麵上時沉時浮，一個撐著雨傘的玲瓏剪影。
桌上的白色杯子，碧色龍井，邊上散落著著褐色的香榧子。形如水滴，滑似硬木。隨意拿起一枚，找到榧眼，輕輕一按，薄殼即開。三年才能成果的細小幹果裏有宏大的氣味：森林經年古樹秋天的清晨，院子新割青草夏日的午後……
香煙的味道總是和朋友連在一起。
剛買的煙，嶄新挺括。
食指和拇指捏住帶金邊的塑料線端，不動聲色地繞著煙盒轉一圈，露出光滑的煙盒。熟練地撕開頂端三分之一的錫紙。邊緣整齊。正方形的空口恰好露出七支煙的頂端。輕微的煙草氣味溢出……
左掌攏住煙盒。右手拇指扣住彎曲的中指。突然放開，手有力而精確地彈在煙盒底部。簡單的手勢裏麵是複雜的技巧：二十支煙中隻有一支從煙盒中輕輕滑出，露出三分之一的頂端。
拈起香榧子薄薄的殼，輕輕刮去焦脆的黑衣。
象牙色的堅果慢慢顯露出來。形如橄欖的果肉上有細密的花紋，無序而繁複。每個香榧的花紋都是獨特唯一的，像是遠古時留下的一個隱秘謎語。沒人懂得，沒人猜測，顯露和消失皆在一瞬的無聲間……
牙齒輕叩，果肉結實柔韌，然後突然崩裂香脆。瞬間滿嘴留芳，帶著木炭文火的煙火和致密的焦木味。香榧的味道簡單，卻難以形容：象坐在一個現代的圖書館看一本古老的書，新鮮和古舊奇妙而和諧。
一顆在嘴，再拿起桌上的下一顆。
食指和拇指抽出煙，漫不經心地往上一帶。白色的紙煙在短暫的空間裏緩緩上升，恰好停在嘴唇中間。
懶散地從口袋裏拿出打火機。打火機是沉重而線條分明的方形，帶著著晶瑩的金屬反光。或是年代已久，已被主人的手磨得失去光澤，溫潤如玉。拇指微微一彈，打火機開啟，發出一聲明亮但克製的金屬聲。點上煙，拿打火機的右手輕擊左手掌心。錚地一響，打火機清脆地合上。煙夾在食指和中指的底部，手掌手指曲成弧形，遮住下半部的臉，吸第一口煙。放下夾煙的手，放鬆地靠在桌子上。輕輕吐出青色的煙，微笑地加入朋友間正在進行的談話。
剝吃香榧和抽煙都有一種不經心的細致程序，一種悠閑的默契和熟練，一種把舒適的過程鑲嵌在對話談笑，看景分神，默聽不語，平凡細碎的恰到好處。
戒煙已經很多年了。
但每到一個濕潤的涼秋，一個坐在湖邊柳下的下午，一個在廣告牌下屋簷躲雨的暗夜，還會習慣地伸手到口袋摸煙，那一刻，想起朋友圍坐在西湖邊喝茶聊天的日子。
很多年沒吃香榧了。
吃了世界各地的幹果，香榧子卻依舊讓人難忘。江南的楓橋香榧略微繁瑣的賞吃過程如舊時悠然而緩慢的時光，帶著單純的期待，帶著友伴的溫情，帶著結局不變的色澤和芳香。
（照片來自網絡）
謝謝好文，跟著你的文字又回味起久違的香榧子了。