長周末家常菜- 素蟹粉，炒肚片，柱侯炆牛坑腩等

柱侯炆牛坑腩

很好吃的廣式菜，牛坑腩因為加了柱侯醬味道更加濃鬱，應兒子的要求放了土豆，土豆吸收了醬汁，好吃極了！

素蟹粉

非常經典的淮揚菜中的素菜。用了土豆、胡蘿卜、香菇、筍和雞蛋，加薑末和醋調味，像極了螃蟹的味道。在沒有螃蟹的季節，炒個素蟹粉打打牙祭也是很好的解饞方法。

青椒炒肚片

青椒炒肚片是我和LG最喜歡的炒菜之一，出於健康的考慮，現在已經很少做。因為豬肚清理起來很麻煩，所以就一並做了糟肚片。

糟肚片

肉釀豆腐果

再家常不過的菜了。光吃豆腐果覺得太單調，釀一些拌了味道的豬肉碎，上鍋蒸20分鍾，使豆腐果吃起來更有滋有味。




周末的早餐可以吃一些自己家做的小餛飩，也是一種享受。

最後秀一下兒子親自下廚做的日式便當，這可是他的處女作噢！很快就要進入大學的門，希望他能自己照顧自己，做媽的也就放心了。

[lanny2u]

上柱侯炆牛坑腩菜譜，謝謝！

[lanny2u]

日式便當很讚！

[baoermama]

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