看圖說話--小型武器篇(北美版)

Kitchen Scale 廚房秤 位置：Walmart等超市廚房小工具貨架。 價格：$5以上 注：一般最小刻度5克。
Electronic Kitchen Scale 電子秤。 位置：廚房小工具貨架。 價格：$30左右
Oven Thermometer 烤箱溫度計 位置：廚房小工具貨架。 價格：$5左右 用途：校正烤箱溫度
1 保鮮膜 2 Waxed paper 3 Parchment Paper 4 鋁箔紙 位置：都在保鮮膜貨架上
Rubber Spatula 橡皮刀 位置：廚房小工具貨架 用途：攪拌麵糊 注：很多便宜的橡皮刀是不耐熱的，不宜高溫使用。具體特性看說明書。
Measuring Cup 液體量杯 位置：廚房小工具貨架 用途：量取液體
Measuring Cup Set 位置：廚房小工具貨架 用途：可量液體，固體
Measuring Spoon Set 量勺 位置：廚房小工具貨架 用途：可量液體，固體
Spatula 抹刀 位置：Michaels 蛋糕裝飾貨架 用途：蛋糕抹平，麵粉抹平
Sifter 位置：廚房小工具貨架 用途：篩麵粉
Strainer 位置：廚房小工具貨架 用途：篩麵粉，蔬菜過水
Rolling pin 擀麵杖 位置：廚房小工具貨架 價格：$5以上
Mixing Bowl 注：做蛋糕一般最少需要兩個。塑料，玻璃，不鏽鋼的都可以。
Round Pan 鋁製實底圓盤 位置：Michaels 蛋糕裝飾貨架 注：我買8*3的，一般戚風，海綿，麵糊類蛋糕的菜譜就都可以做了。
Springform Pan 脫底盤 用途：戚風，海綿，麵糊類蛋糕。。。 外環可以用來做慕斯蛋糕。
Loaf pan 用途：麵包，磅蛋糕。。
Cookie / Jelly Roll Pan 用途：麵包，餅幹，蛋糕卷。。
Silicone Baking Mat 用途：墊在烤盤上，防粘效果極好 位置：廚房小工具貨架 價格：$10左右
Cooling Grid 用途：蛋糕倒扣冷卻，餅幹冷卻。。 位置：廚房小工具貨架，Michaels 蛋糕裝飾貨架
Cake Leveler 用途：蛋糕分層 位置：Michaels 蛋糕裝飾貨架 價格：$3左右
Bread Knife 用途：切麵包，蛋糕，年糕，Biscotti 。。。蛋糕分層。切麵整齊。
Cookie Press 用途：擠花餅幹。。 價格：$7以上 位置：Michaels 蛋糕裝飾貨架
Cookie Cutter 用途：壓花餅幹。。 位置：Michaels 蛋糕裝飾貨架
Whisk 用途：打蛋，麵糊攪拌。。 位置：廚房小工具貨架 價格：$5左右
Mellon Baller 挖球器 位置：Linens & Things 廚房小工具貨架

[妙齋]

YY, 請問你知道那個挖水果球的工具是什麽樣的? 哪兒有賣的, 謝謝了.