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正文
大連之行 （七） -- 還說吃
在國內呆了二星期，這剛回來就立馬向文學城網友匯報。要說的話很多，還是從吃開始談起，民以食為天嘛！
被問的重要的一句話就是“想吃點什麽？肉？魚蝦？蝦爬子，海螺，扇貝，螃蟹。。。？”
“大肉？不！魚蝦在美國沒少吃，每星期都吃幾次；螃蟹曾經一次買了68隻，也一次釣過三桶”，
“吃蔬菜吧！就吃蒜毫，茼蒿，萵筍，小白菜，眉豆，芸豆這些菜吧！在美國這些菜隻在中國城才有，而且價格不菲”。
1。家裏日常飯菜。
早餐油條豆腐腦，小米粥，各種買來的麵食像粘豆包，家常餅，火燒，大餅，玉米麵餅子，糖三角，豆沙包等；
午餐和晚餐每頓都有小米粥和其它的，就兩個菜。
被問的重要的一句話就是“想吃點什麽？肉？魚蝦？蝦爬子，海螺，扇貝，螃蟹。。。？”
“大肉？不！魚蝦在美國沒少吃，每星期都吃幾次；螃蟹曾經一次買了68隻，也一次釣過三桶”，
“吃蔬菜吧！就吃蒜毫，茼蒿，萵筍，小白菜，眉豆，芸豆這些菜吧！在美國這些菜隻在中國城才有，而且價格不菲”。
1。家裏日常飯菜。
早餐油條豆腐腦，小米粥，各種買來的麵食像粘豆包，家常餅，火燒，大餅，玉米麵餅子，糖三角，豆沙包等；
午餐和晚餐每頓都有小米粥和其它的，就兩個菜。
洗幹淨切好的蒜毫，3元多一斤
茼蒿，2元一斤
眉豆，味道有點苦，極其潑食，一般是利用菜園子外邊邊角種上，不施肥也不打理，但是結得很多，一直到11月份，其它作物都蔫了，它還在結豆。
一般不正式大規模種植，所以也不像芸豆那樣賣得多。
一般不正式大規模種植，所以也不像芸豆那樣賣得多。
萵筍味道有點像黃瓜，買的這顆萵筍很大，2斤多重。3元多一斤。
今年種植了11顆，都開花了，隻有三顆勉強能吃。
今年種植了11顆，都開花了，隻有三顆勉強能吃。
小白菜燉排骨或燉羊肉是我的菜，要買紅根的，不要買白根的，白根的不好吃。
帶花帶刺的嫩黃瓜，味道很清新，2元-3元一斤。
蒜毫炒肉絲
蒜毫炒肉絲
眉豆炒肉片
小白菜羊肉湯
芸豆土豆燉肉
萵筍炒肉片，不應該放醬油，不好看
大青蘿卜燉鴨血湯
涼拌海裙菜，超好吃，10元一斤
涼拌幹豆腐絲
海蠣子海菜麵條，好吃！
海菜疙瘩湯，疙瘩沒捏好，換成了手擀麵。
鮁魚餡餃子，包得很難看，但是好吃。鮁魚肉對了點豬肉。
煮扇貝，說好了不買，非得買，那就吃吧！誰怕誰？
早餐大麻花
苞米麵大餅子是必需的，香甜，還帶回來了一個給LP吃
油條豆腐腦。應該是油條豆漿，什麽時候改成油條豆腐腦了。後來還是買到了豆漿了，那味道才正
直徑2尺多的大煎餅，又香又甜。
蘿卜絲海蠣子包子，大連特色，味道一絕
韭菜盒子？買幾個解一解饞，2元一個
小米粥摻大米？味道不正
這個小米粥味道地道好喝，顏色也黃
蘑菇餃子，12元2斤一袋，很便宜，也好吃。
東北大青蘿卜特別甜，切成絲曬幹，醬油一拌，好吃的小鹹菜。
因為好吃，帶回來2包蘿卜絲幹。
小白菜羊肉湯
芸豆土豆燉肉
萵筍炒肉片，不應該放醬油，不好看
大青蘿卜燉鴨血湯
涼拌海裙菜，超好吃，10元一斤
涼拌幹豆腐絲
海蠣子海菜麵條，好吃！
海菜疙瘩湯，疙瘩沒捏好，換成了手擀麵。
鮁魚餡餃子，包得很難看，但是好吃。鮁魚肉對了點豬肉。
煮扇貝，說好了不買，非得買，那就吃吧！誰怕誰？
早餐大麻花
苞米麵大餅子是必需的，香甜，還帶回來了一個給LP吃
油條豆腐腦。應該是油條豆漿，什麽時候改成油條豆腐腦了。後來還是買到了豆漿了，那味道才正
直徑2尺多的大煎餅，又香又甜。
蘿卜絲海蠣子包子，大連特色，味道一絕
韭菜盒子？買幾個解一解饞，2元一個
小米粥摻大米？味道不正
這個小米粥味道地道好喝，顏色也黃
蘑菇餃子，12元2斤一袋，很便宜，也好吃。
東北大青蘿卜特別甜，切成絲曬幹，醬油一拌，好吃的小鹹菜。
因為好吃，帶回來2包蘿卜絲幹。
2。外出吃飯
盡量避免飯局，尤其是大飯局。所以隻去過飯店6次，最多也就有4個人。
2.1
這是3個人的午餐，一個投行分支老總請客，請我和一個退休的省銀行的行長，我點菜。
讓我點蝦爬子，螃蟹，海膽，海參等大連海鮮，蝦爬子太小，螃蟹不稀奇沒點，給老總省不少錢，他自掏腰包。
每人一個鮑魚
讓我點蝦爬子，螃蟹，海膽，海參等大連海鮮，蝦爬子太小，螃蟹不稀奇沒點，給老總省不少錢，他自掏腰包。
每人一個鮑魚
羊排，這個是必須的
小海螺，特別香，也不老
海腸炒海裙菜
海鮮豆腐
2.2 3個同學聚會
其中一個是舉世矚目的國之重器的總設計師，剛剛功德圓滿退休。
在一個普通的小飯店裏吃的家常菜。
其中一個是舉世矚目的國之重器的總設計師，剛剛功德圓滿退休。
在一個普通的小飯店裏吃的家常菜。
家常燉魚，一條偏口魚，三條鯰魚。多年沒吃鯰魚了。
海腸燉豆腐，海腸是大連的特產，我每次必吃
海鮮亂燉菜
海蠣蘿卜絲子包子，非常好吃
一碗小米粥，裏麵有一根頭發
免費的炸蝦片，大連特產
還有一大盤炸蝦，照片沒找到。
這頓飯才200多元
2.3 親戚3人吃全聚德烤鴨
大連西崗全聚德烤鴨烤鴨店
大連西崗全聚德烤鴨烤鴨店
剛烤好的鴨子，外焦裏嫩
廚師當麵片成80片-100片鴨肉
附菜還有餅（沒在照片中）
鬆鼠桂魚，沒覺得好吃
豬蹄筋，很好吃，基本都讓我給報銷了
萵筍絲涼拌海蜇皮，就想吃萵筍
茶菇涼菜。沒想到是油炸的，很硬，不好吃
廚師當麵片成80片-100片鴨肉
附菜還有餅（沒在照片中）
鬆鼠桂魚，沒覺得好吃
豬蹄筋，很好吃，基本都讓我給報銷了
萵筍絲涼拌海蜇皮，就想吃萵筍
茶菇涼菜。沒想到是油炸的，很硬，不好吃
2.4 校友某銀行行長兄弟倆和我們同學倆4人
在一個高檔飯店的VIP包間
菜的檔次高，數量多，但是由於第一次見麵，不好意思拍照，隻照了海腸餃子。
在一個高檔飯店的VIP包間
菜的檔次高，數量多，但是由於第一次見麵，不好意思拍照，隻照了海腸餃子。
吃了一半才想起來拍照，幾乎都是我吃的。
推薦我到小平島去吃海腸餃子。
2.5 我一個人喝了羊湯，吃了一個大餅子，18元。
2.6 2人吃了海鮮麵條。
3。吃零嘴
山楂糕（糖葫蘆）5元一支，酸甜可口
大柿子很甜，每天吃幾個
新疆和田大棗才7.8元一斤，裝在包裏，走到哪裏吃到哪裏。
桂圓，帝王桔子等沒少吃。
桂圓，帝王桔子等沒少吃。
4。帶回來的食品
回來帶回點什麽好呢？什麽都不缺。記得去年帶回來的上海核桃酥很好吃，一大盒4斤才20多元，還有煎餅也很香甜。對，就帶這些給LP。
回來帶回點什麽好呢？什麽都不缺。記得去年帶回來的上海核桃酥很好吃，一大盒4斤才20多元，還有煎餅也很香甜。對，就帶這些給LP。
4元多一斤，帶了10斤
26元一盒，買了4盒
大連蝦皮，10元一斤，帶了2斤，後悔帶少了
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難得一笑：大連之行 （七） -- 還說吃
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我也是第一次看到，並被普及知識：紅根小白菜好吃，不要買白根小白菜。
芸豆土豆燉肉是吃不夠的，香！
芸豆土豆燉肉，是永遠的家鄉飯啊！
那是，土豆芸豆燉肉百吃不厭。
謝謝！
新鮮的海鮮直接煮著吃，做成小吃反而失去了鮮味，所以海鮮小吃少。但是天津街海鮮大排檔裏有一些海鮮小吃。
南方人吃魚要紅燒，溜魚片，糖醋等等，那是因為不那麽新鮮，或者是淡水魚有土腥味。
海蠣子手擀麵條是大連特色，很普通也很好吃。
實在不行，蜆子麵條也行。
饞哪些？
燜子可以自己做。
先做涼粉，很簡單；炒的時候用蒜和醬油即可。
家常的食物是最值得懷念的。
鮁魚餡餃子可是有40多年沒吃了。海蠣子麵條，海菜疙瘩湯都是難忘的。
錦州也是濱海城市，也有海鮮。
這些食品是允許的，回去前讀了一個有關微信。