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熟食冷凍可以放多久_熟食放保鮮可以放多久

(2020-11-23 20:20:14) 下一個

發布於 2020-05-17

熟食冷凍可以放3個月

熟食冰凍後可在冰箱存放3個月的時間,且冷凍室溫度需維持在零下18度以下。解凍冷凍食品時,應將其放置在室溫中自然解凍,避免用熱水燙或涼水泡等,以免影響口感。且冷凍的熟食取出後需進行再次加熱,以便殺死其中的細菌。

夏天到了,不少家庭開始清理自己的冰箱,準備存放冰鎮飲料和雪糕。
在整理冰箱的時候,不免看到冰凍過的肉類。
舍不得扔的你們一定還不知道,
冷凍食物也有保存期限!

肉可以在冰箱的冷凍藏能放3個月,放一個月還能吃,吃了不會對身體不好。
食物放冰箱的存放期:
1、冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類,也可存放已烹調好的食品,存放期約3個月。本室可以快速冷凍需保存很長時間的新鮮魚、肉類食物,以最大限度保證食品的新鮮風味。
2、冷藏室溫度約為5℃,可冷藏生熟食品,存放期限約一星期,水果、蔬菜應存放在果菜盒內(溫度8℃),並用保鮮紙包裝好。
3、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室,溫度約0℃,可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品,既能保鮮又不會凍結,可隨時取用,存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室,上班前如將食品放在該室,下班後可即取即用。

看到下麵這張表,哪些東西該留,哪些該扔一目了然啦
冰箱裏的肉凍多久不能吃?

種類包括保質期
紅肉類豬、牛、羊肉10~12個月。其中牛肉性質比豬、羊肉穩定,瘦肉比肥肉保存時間長一些。
禽肉類雞、鴨、鵝、鴿肉等比紅肉類稍短,為8~10個月。
海鮮、河鮮類包括魚、蝦、鱉、貝類等保質期比畜禽肉類更短一些,一般能達半年左右,最好在4個月內食用。
就是前期處理對冷凍食品的保質期有很大影響。比如鮮魚未經任何處理就冷凍起來,隻能保存1~2個月;但科學處理後再冷凍,保質期能延長至半年。

家禽、海鮮、河鮮應掏淨內髒、裏外洗淨再冷凍;其他食品和肉類在冷凍前也需仔細清洗,除去表麵的細菌。
所有食品在放入冷凍室前,都應分成一次食用的分量,用保鮮袋或保鮮膜仔細包裝,以防止水分損失。最好在外包裝貼上標有日期和名稱的標簽,便於以後取用。
選購冰箱時應搞清製冷性能。冷凍肉在理想狀態下,即新鮮無汙染的肉在零下25℃以下快速冷凍,零下18℃恒溫條件下儲存。

除了肉類,水果呢?一般的水果放在冰箱裏大概能保存多久?
答案是:水果一般能放在冰箱一周。
各種食物冰箱存放具體保質期:
鮮蛋:冷藏30~60天 。
熟蛋:冷藏6~7天。
牛奶:冷藏5~6天。
酸奶:冷藏7~10天。
魚類:冷藏1~2天冷凍90~180天。
牛肉:冷藏1~2天冷凍90天。
肉排:冷藏2~3天,冷凍270天。
香腸:冷藏9天,冷凍60天。
雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天。
罐頭食品:未開罐冷藏360天。
花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天。
咖啡:已開罐冷藏14天。
蘋果:冷藏7~12天。
柑桔:冷藏7天。
梨:冷藏1~2天。
熟西紅柿:冷藏12天。
菠菜:冷藏3~5天。
胡蘿卜、芹菜:冷藏7~14天。

原來冰箱裏儲存食物還有這麽多學問,阿修君提醒您
如果有保鮮盒,盡量吧肉放進保鮮盒裏,單獨放置哦~
趕緊收藏轉發一下,提醒自己和家人吧~

冰箱裏麵有異味怎麽辦?不用擔心,這4個小妙招教你輕鬆去除異味
我們家庭生活裏麵,經常能夠用到的一個電器就是冰箱,我們在家裏麵做飯,裏麵經常會放上一些食材,裏麵的食材經常會串味,我們在清理冰箱的時候,會發現裏麵的味道實在是太難聞的,裏麵的食材也會因為這些味道,變得不新鮮,那麽我們應該怎麽辦呢?今天小編就來教小夥伴們幾招,這4個小妙招教你輕鬆去除冰箱異味,簡單方便,而且還非常食用。

冰箱裏麵分為好幾層,裏麵經常會放一些熟食,一些新鮮的蔬菜,還有一些需要冰凍的食材,我們在擺放的時候,經常將這些食材放在一起,裏麵的食材就會串味,我們在放熟食的時候,裏麵經常會被這些食材的味道影響到,我們將熟食拿出來的時候經常會聞到裏麵都是非常難聞的菜味,以及一些已經凍壞了的食材的味道,這些味道往往會將一整個冰箱裏麵的食材都變成難聞的味道,我們可以用以下幾招。

1:放檸檬
檸檬去去味道是最有效的,這個方法非常簡單,我們就在超市買回來一顆檸檬,然後將檸檬切成片,放在冰箱裏麵的每一個隔層裏麵,這樣過了一個晚上,不要將冰箱的門打開,然後在裏麵放置一個晚上,第二天我們再打開冰箱,就聞不到冰箱裏麵難聞的味道了,這個辦法超級有用,小編在家裏麵親身測試過,這個方法真的超級有用,而且裏麵還會聞到淡淡的檸檬的香味,非常舒適。

2:放白醋
我們還有一個小辦法,在冰箱裏麵放上一個小碗,裏麵加上半碗白醋,我們用保鮮膜將整個碗口包起來,然後用牙簽將碗上麵的保鮮膜紮上幾個小洞,這樣讓白醋的味道散發出來,但是不要非常快地將這些味道散發完,這樣我們就把這個小碗放在冰箱裏麵,冷凍裏麵估計是放不了了,很容易凍上,可以放在冷藏櫃裏麵,這樣裏麵的難聞的味道就會被白醋的味道吸收,然後裏麵就會沒有味道了,這個方法使用完,我們就將白醋的分量減少,否則冰箱裏麵會有很大一股酸味的。

3:放茶葉
我們去除冰箱異味還有一個方法就是我們將茶葉包在一張紙上麵,將這張紙包起來,然後放在冰箱裏麵,不管是冷凍,還是冷藏都是可以用的,放在裏麵就能夠很輕鬆地將冰箱裏麵難聞的味道去掉,這個方法非常實用,隻是效果可能沒有檸檬來的快,我們放在冰箱裏麵估計得兩天裏麵才能徹底沒有味道,隻留下淡淡的茶葉的香味在裏麵哦。

4:放硬幣
我們可以將家裏麵五角錢的硬幣放在冰箱裏麵,硬幣有很好的去除異味的效果,我們在冰箱裏麵放上一些五角錢的硬幣是非常有效的,立竿見影,放在裏麵一段時間之後,裏麵就聞不到難聞的全是爛菜的味道了。超級方便,而且非常實用哦。

 

 

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