2015 (90)
2016 (5)
2017 (183)
2018 (212)
2019 (250)
2020 (211)
2021 (193)
2023 (187)
這段日子倒時差，不僅是在倒睡眠，腸胃也在時差中有些紊亂。有半個月時間，天天胡亂填飽肚子，蔬菜，開水裏一扔，撈出來加鹽和麻油，葷菜，也往滾水裏一扔，最多為了除腥多煮一道血水，然後加醬油加調味料，聽起來很健康，等腸胃恢複了欲望功能，就再也不願意吃水撈菜了。
周末購物，看到超市裏有冷凍的斑腩魚賣。我在飯店吃過幾次斑腩，很喜歡這種魚的味道，看這種斑腩被收拾得很幹淨，很有賣相，就買回家，回憶著飯店裏吃過的樣子和味道，嚐試做斑腩豆腐煲，沒想到味道真是奇鮮。
首先將斑腩切塊，洗淨，打個雞蛋，放點鹽，將斑腩塊裹上蛋液再滾一道幹麵粉，平底鍋裏熱油，斑腩塊煎至兩麵金黃，放入砂鍋待用。
生薑，蔥，蒜熱油裏炒香，去油放入砂鍋裏，砂鍋放入火上，加入料酒和生抽，放入半碗溫水，放些鹽，中小火燉煮，再將豆腐切塊兩麵煎一下，煎好後也放入砂鍋裏，適當調整一下味道，點一點醋，糖，還可以加些耗油，我沒有加，因為味道已經很鮮美了。
看，是不是完全勾起了你的食欲了！
再配一道豌豆丸子湯。豌豆是這個季節的時鮮菜，過去在中國，豌豆上市的季節，幾乎家家都會煮些豌豆夾給小孩子做零食，方法也簡單到隻放一點鹽就夠了，我們小時候的零食，大多是健康食品，這種豌豆夾就是一種。
這邊的豌豆，一年四季都有，而且又大又甜，豌豆夾超市裏沒有賣，除非去農場自己采摘。COSTCO 裏，常有新鮮的豌豆賣，大包的，或者兩小包套在一起，鮮嫩的綠色，讓人看了很有食欲。豌豆做湯，加一個雞蛋也可以，為了彌補倒時差對腸胃的怠慢，我決定做個豌豆丸子湯。先把肉圓調好味道放入滾水中，再加入一小包豌豆，三粒彩椒切片也同時放入。
這一下，這湯就達到了讓人驚歎的色香味了。
做了兩道好菜，自己也愉悅了一天，我想好好地度過每一天，珍惜這個依然吃得下，玩得動的年華，也希望，我的朋友和親人們都能過好每一天，缺什麽，都不要缺少善待生活的那顆心！
了不得啦，樹，你這是要得道的節奏哇！有人問佛祖，何為修行。回答是：吃飯時知味，就寢時安眠。就是吃得香睡得好的意思呀！讚！兩個菜都做得好。好文章是力透紙背，你的菜是香飄網頁，哈哈！