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中式早餐~~~~~

(2019-12-06 07:14:26) 下一個

蒸滋味的中式早餐
從未想過自己在家可以鼓搗一桌子中式早餐。西式早餐木有問題,因為都是涼的。中式幾乎每道早餐都是熱的除了鹹菜。幾乎是Mission impossible。嘻嘻

周末不用出門,穿著居家服曬著太陽吃著早餐,我真有點早餐像皇帝一樣吃的感覺啦。下次我可以在家吃廣東早餐啦。得意

中式早餐我第一想到的就是油條豆腐腦,油條山寨好多次,各種方子都不成功。還有包子,蔥油餅,餛飩。數也數不清。在亞洲店購物,因為店新開張有折扣優惠 就多買點。我自己不會做發麵包子,但很少買冷凍的半成品,我自己做得湯包還不錯。這次看到素餡蘿卜包子,沒吃過想嚐嚐。回家發現買了不少,哎呦,可以吃一次奢侈的中式早餐啦。

燒麥

酒釀

糯米豆沙和意大利炸果子

毛豆

日式泡菜

豬肚事先鹵好,上鍋蒸好澆上自己做的油潑辣子和香菜

紅棗和湯圓加水一起蒸,紅棗和湯圓一起吃很棒呐,下次先煮紅棗然後下湯圓

~~~~~~~~~~~~~感恩節晚餐~~~~~~~~~~~~~

我們不過感恩節,當然也沒有假日,不管啥節有假日的我都喜歡,因為那是給你自己的時間。現在年紀越大越懂得時間寶貴。
老公的朋友一個月前就發出邀請,當時答應了,碰巧是感恩節,那天我真都不想出門了,冷呼呼的,老公要喝酒不開車進城做公交。估計回家要第2天了,晚上吃著零食在家多舒服,沒辦法硬著頭皮打扮一下出門。朋友預訂的餐桌。

這個餐館我第一次來,環境不錯。

看到美食又慶幸自己來赴宴

黃油事先攪拌過,口感很細膩,像奶油

頭盤我可以借鑒,意大利奶酪配無花果和紅萵苣

一般意大利奶酪很硬,不容易切片,這個擺盤非常棒

前餐soufflé,我一直想試也沒動手 ,這個soufflé不是甜的我喜歡

意大利Rissoto,用了藏紅花,顏色好看,可以在家做。上麵的牛肉不夠嫩,要是和牛口感肯定不一樣。我準備在家做,但配魚或帶子。

甜點栗子泥配冰激淩好吃,那個奧地利Kaiserschmarrn(皇帝鬆餅)不喜歡吃。唯一浪費的是甜點。吃飽喝足回家已經是第2天了。嗬嗬

這周上班在公司門口有人發薑餅,進辦公室發現早到的同事都沒有,看來晚起的鳥兒偶爾也有食吃。嘻嘻

下午上班犯困拿出一個蘋果吃,發現蘋果上麵的聖誕老人標簽,我擺動一下椅子和光玩。玩完我自己也精神啦。

每周一花,又到周末,周末愉快!

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閱讀 ()評論 (15)
評論
淡然 回複 悄悄話 奢侈的早餐!
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'just_4_fun' 的評論 : 大多數都是亞洲店買的,不過有點國內吃早餐的感覺啦:)
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '高斯曼' 的評論 : 謝謝美言!網絡的好處就是分享,顯擺,哈哈。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 謝謝親!
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 除了酸辣湯都是亞洲店買現成蒸的,第一次可以吃一桌子早餐,很自豪呐。
下次自己做幾樣爭取在家吃早茶。哈哈
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'TRUEFIRE' 的評論 : 哈哈,其實國內餐館現在的餐具也換小號啦,那慶豐包子鋪每樣小菜也是小碟子。隻是日本人幹什麽都能做到極致。所以看到小碟小碗先入為主。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'TakeMyTime' 的評論 : 謝謝留言,不好意思占用你的時間啦。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 帶上你家酸菜:)
momo_sharon 回複 悄悄話 這麽豐盛,非常像廣式早茶。這頓早餐得花不少時間吧。
just_4_fun 回複 悄悄話 兩個人的中式早餐也很豐盛的樣子,食物到你手裏真是隨隨便便就可以一桌子的變出戲法來
高斯曼 回複 悄悄話 那張薄餅像一麵旗,旗開得勝,筷到先夾了哈。我發現外麵的世界無論弄什麽都是十分的精致考究,要常來學習呀!周末快樂!
婉妮 回複 悄悄話 好漂亮的片片。像是看到世界美美享受的樣子。
TRUEFIRE 回複 悄悄話 應該是日式中國早餐更合適!再中式的早餐就日式盤子裝,得,便日餐了:)
TakeMyTime 回複 悄悄話 山寨日本的而已,這樣彎道超車會讓人反感的。
業餘廚子 回複 悄悄話 上你家吃早餐!
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