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魁北克藍色薰衣草農莊，和鄉村美食美味

(2016-07-11 02:40:41) 下一個

說來挺慚愧，來了加東這麽些年，居然不知道魁北克還深藏有個薰衣草的天地。而且，這還是聽國內出來旅遊的同學講的。據說，那裏種植有十萬多株花卉，也是加拿大最大的薰衣草基地。

如夢如幻的薰衣草，總讓人聯想到盛夏的普羅旺斯。在浪漫的夏季裏，藍色花的原野一望無際，海天相擁。很難相信，我們加國，漫漫的長冬，短短的春夏，也能有薰衣草燦爛的時光。

選擇了七月一日，國慶節的這天，前往觀賞。

魁北克薰衣草農莊座落在菲奇灣（Fitch Bay）附近的瑪高戈（Magog）小城旁，非常好找。沿著10號公路，朝魁北克城方向開車。雖然節日稍微有點堵車，還是兩個小時就到達了。一路都是寬廣的農田，寧靜的鄉村，景色優雅，富饒美麗。

從高速公路下來後，看見一個旅遊信息處，進去尋求薰衣草周邊景致和路線圖。辦公室裏非常唯美，內有小橋流水，樹木環繞，很像一個法國鄉村小家庭。兩個工作人員在裏麵，非常熱情的打招呼，幫助遊人。他們給予了幾份遊覽該地區的小冊子和圖示。而且還專門打開其中一本導圖指出，裏麵載有多種優惠卷，其中一張是“藍色薰衣草”農莊 2 for one Coupon。如果利用這張優惠劵，兩個人就可少買一張門票。（每張成人門票稅後$11.50）。魁北克的法裔人，友好慷慨，名不虛傳。

路邊的一個旅遊信息處，充滿了鄉村的唯美氣息

路上小店，門麵上有小鴨標誌，以為是餐館，原來是禮品店，主要商品是瓶裝鵝肝醬

“藍色薰衣草”莊園售票處，工作時間是，10:00am——5:00pm

公園正前方塑立著一座雕像，原來這是薰衣草仙子（Lavender Fairy）。童話故事裏麵講，有一位小仙女，飛行途中來到地上休息。她一邊打開地圖檢查這是什麽地方，一邊看見那裏的土地又黃又幹，寸草不生。小仙女很悲傷，一顆顆晶瑩泛藍的淚水掉在了圖紙上。她趕快用手去擦抹上麵的水跡，免得弄壞了書。仙女手摸過的地方，畫成了一幅圖案。圖畫圈上的地方，就變成了法國的普羅旺斯。從此，那裏就蔓延著一叢叢藍色的薰衣草，花開四野，芳香美麗。而那裏的女孩子，都有一對水靈靈藍瑩瑩的大眼睛。

魁北克薰衣草莊園的主人是皮埃佩勒林。本來他經營著一家電器公司，正是在普羅旺斯的假期，改變了他的人生軌跡。大概也是事業家的創新精神，使他從一個成功的電器工程師，轉行成為一名植物園主。經過無數的試驗，失敗，重啟，終於在專家並不認可的魁北克寒冷環境下，將地中海紫藍色的薰衣草夢鄉，移植到了北國加拿大。目前，全北美有兩個大型薰衣草基地，第一是在美國南方，第二就是在此地。

薰衣草加工作坊

講解員在作坊內用英語和法語現場介紹薰衣草產品

公園每天都定時安排有導遊講解，向遊客介紹農莊的基本作業和薰衣草產品商業和醫用效用。魁北克農莊種植的薰衣草有四十多個品種，十萬株。種苗品牌有兩種，Munstead 和 True English。前者主要用於食物香料；後者生產出上佳魁北克品牌精油。介紹者特別強調了，本地的薰衣草精油，質量已經優出於普羅旺斯。因為除了濃鬱的芳香外，更有藥用特點：驅蟲，解乏，去痛，安眠，等等。

7月初的此時，薰衣草還未完全綻放，倒也像翡翠瓊枝上，瑪瑙點點

在藍色的主調下，中心還有一片紅，好像魁北克藍色的旗幟下法語多數，英語少數

工作人員講，七月中旬之後的兩周，才會是薰衣草怒放的季節。雖然此時隻見到了蓓蕾初放，但這連綿的蒼翠，滿園的馨香，柔柔的紫藍色花蕾，楚楚惹愛，已經是讓人沉醉不已了。

農場中有一個小賣部，出售一些小食點，生意非常興隆。不少人排隊，速度極慢，家庭手工式操作，現場一份一份製作。買了他們的冰激淋和炸薯條，真是“本園特色”，千萬別錯過。那隻冰激淋，聚集了薰衣草鮮美芳香，異香留齒。可以說，再也找不到第二家了。記住，隻有兩種冰激淋，香草和Lavender，一定要買Lavender。這是用新鮮薰衣草擠出的水漿製作的。