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我冇醉 (熱門博主)
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私家炊豬肉腸粉加秘製醬油,附加回國幾天的菜單。

(2012-11-09 19:56:47) 下一個
回國幾天了,幾天都在補阿富汗九個月的夥食和酒,當然是自己動手,豐衣足食。大哚大喝了幾天,還是冇喝醉。今晚炊腸粉,流口水吧。


將脊肉剁餅


加少量肥腩肉,那炊出來的就不柴。


加生抽、少量的糖和酒、薑和蔥白。


攪勻後,留意後麵的啤酒沒有


調粉


調好的米漿


上盤


炊熟的豬腸粉


用筷子在盤邊劃一圈,再卷粉


這是花了一個鍾後的成果。用兩個盤,上盤,取出鑊了蒸好的粉,下鑊,卷粉,輪著來。

現在製腸粉豉油


蔥白


薑粒


剁椒


三合一


用油將蔥白爆香


再加薑粒


加剁椒,引來了一屋子的咳嗽


趁熱加醬油燒滾即成

這幾天的菜單


牛扒,和阿富汗的是天淵之別


一家的晚餐


Virginia 有名的藍蟹,一吃就一打,這是我回國的第一餐


炒韭花


秋葵大蝦炒米粉
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閱讀 ()評論 (15)
評論
flowers2288 回複 悄悄話 我餓
cu29 回複 悄悄話 回複sa9997的評論:

我“冒犯”了The LOWER IQ's Demographic.

( They dont even know the difference between "Income Tax" and "Capital Gains tax".)
sa9997 回複 悄悄話 這個 到處張貼這個所謂測試,真無聊!
另頂能幹的樓主!
cu29 回複 悄悄話 回複pipilulv的評論:

在美國感到歧視的人大多是沒有本事的人, 對洋人時不自覺地感到矮人一頭..
pipilulv 回複 悄悄話 to Anobody,
cu29 也不是共和黨,因為共和黨歧視少數族裔,所以cu29充其量也就是共和黨手下一隻狗狗
我冇醉 回複 悄悄話 回複靜水蒼蘭的評論:
這個很易,但花時。
我冇醉 回複 悄悄話 回複cu29的評論:
那我應屬共和黨的。
我冇醉 回複 悄悄話 回複古塤1223的評論:
是水磨粘米粉,超市有得賣。
古塤1223 回複 悄悄話 學習做粉腸,在廣式早茶上必點.

"調粉"的粉是指 corn starch ?
靜水蒼蘭 回複 悄悄話 老鄉你也太能幹了,居然自己整出這樣似樣的拉腸,饞死隔離啦
南郡 回複 悄悄話 頂,豬肉腸粉
zhuganxiang 回複 悄悄話 謝謝!一直發表好文!
ANobody 回複 悄悄話 回複cu29的評論:

我們是共和黨還是民主黨不知道,但是一看就知道你是是共和黨還是民主黨了。。。
cu29 回複 悄悄話 WELCOME HOME AND THANK YOU FOR SERVING TO PROTECTING OUR GREAT COUNTRY!
cu29 回複 悄悄話 測測你自己是共和黨還是民主黨, 如果你不知道自己屬於哪一邊,這裏有個很厲害的測試!

如果一個共和黨人不喜歡持槍,他不買槍。
如果一個民主黨人不喜歡持槍,他要求法律禁止所有槍械。

如果一個共和黨人是素食主義者,他不吃肉。
如果一個民主黨人是素食主義者,他要求所有人都不能吃肉。

如果一個共和黨人是同性戀,他安靜地好好生活。
如果一個民主黨人是同性戀,他要求立法強製別人尊重他。

如果一個共和黨人破了產,他考慮如何改進處境。
民主黨人則會想:現在輪到誰來照顧我了?

如果一個共和黨人討厭某電視節目,他換台。
民主黨人呼籲把他討厭的電視節目都關掉。

如果一個共和黨人不信神,他不去教堂。
不信神的民主黨人想讓所有關於上帝或宗教的言論都消失。

如果一個共和黨人覺得自己需要醫保,他去買一個,或者找個包醫保的工作。
民主黨人則要求不買醫保的人為他的醫保買單。

如果一個共和黨人發神經病,他買藥吃。
民主黨人則會想:要爭取神經病的合法權益,不可以歧視神經病,還要鼓勵發展神經病。

如果一個共和黨人讀了這個,他會到處擴散,讓自己的朋友開懷大笑。
民主黨人會刪掉它,因為他被“冒犯”了。
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