葛藤 Kudzu for diabetes

葛藤：一文帶你詳細了解！

令人驚訝的是，葛藤竟然能在東南部各州密密麻麻、數英畝地裡野蠻生長！在我們駕車遊覽美國東南部的多次旅途中，我都看過這樣的景象。我不知道它這麼可食用！ 當地傳說認為，人們引進並種植葛藤是為了餵養牲畜，但隨著食品生產現代化，以滿足動物和人類的需要，農場數量越來越少，葛藤隻能靠自己謀生，哇，這確實是！Its amazing how Kudzu is growing wild in thick patches, in acres at a time, all over the South Eastern states !! Ive seen it like that as we drove many roadtrips around the South East USA. Didnot know its so edible !  The local lore was that the Kudzu was brought and grown to feed livestock, but as numbers of farms grew fewer as food productions modernized for animals & peoples supply, the Kudzu was left to fend for itself and wow it sure has !!

2024-04-10 17:37:35舉報/反饋

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患者王老伯，65歲，常年受糖尿病困擾，伴有口渴多飲、疲乏無力等症狀。考慮到王老伯的具體情況，在常規西醫藥物治療的基礎上，我建議他嚐試加入葛藤作為輔助治療。

葛藤有什麽作用與功效？

1.降低血糖：葛藤含有的葛根素等成分具有一定的降糖作用。

2.保護胰島β細胞：葛藤提取物對胰島β細胞具有一定的保護作用，有助於維持正常的胰島功能。建議在醫生指導下，結合藥物治療，定期監測血糖變化。

3.改善並發症：葛藤有助於改善糖尿病引起的微血管病變，如適量食用葛根粉並結合適當運動，有助於減輕手腳麻木、視物模糊等症狀。

葛藤還有哪些健康效益？

1.清熱解毒：葛藤具有清熱解毒的功效，可用於緩解上火、咽喉腫痛等症狀。

2.利尿消腫：葛藤具有利尿作用，有助於排除體內多餘水分，減輕水腫症狀。

3.護肝醒酒：葛藤有保肝解酒的功能，飲酒前後適量飲用葛藤茶，可減輕酒精對肝髒的損害。

如何正確食用葛藤？

1.選擇與儲存：挑選質地堅實、顏色白淨的葛藤根莖，加工成葛根粉或葛根茶，存放在陰涼幹燥處，避免陽光直射和潮濕。

2.製作與食用：葛根粉可與粳米一同熬粥，每日早餐食用。葛藤茶需先用冷水洗茶，再以80-90℃熱水衝泡。

3.搭配與禁忌：葛藤與綠豆、紅豆等食材搭配食用，更利於利尿消腫。但因其具有一定的降壓降糖作用，低血壓、低血糖患者需謹慎食用，並密切監測血壓血糖變化。

葛藤作為一種具有多重功效的傳統中藥，對於糖尿病患者以及其他特定人群具有一定的輔助治療價值。然而，每個人的身體狀況和病情差異較大，患者在使用葛藤進行調理時，務必在醫生指導下進行，不可盲目自行決定劑量和使用方法。同時，任何中藥材都不應替代正規醫療手段，患者應按時進行體檢，密切關注自身健康狀況的變化，並在必要時及時就醫。

本文指導醫生：

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• 林玉潔 主治醫師

  中山大學孫逸仙紀念醫院中醫科

  擅長疾病：乳腺疾病、睡眠障礙、內科、皮膚科、婦科、...[詳細]

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