啤酒燜小黃花魚

喜歡小黃花魚，沒錯去中國超市就想買，炸小黃花魚吃多了，今天整個啤酒燜小黃花魚，味道還不錯，烹飪需要的時間也不常，晚上，一邊聊天，一遍吃著小黃花魚，哎喲，真享受。

 生活就是這樣，要享受你碗裏的大米飯，和你的小菜，別生氣，看得開，多體諒人，少計較，多給別人祝福，多舍己，多付出，這是得福之路，如果你愛生氣，我勸你，多琢磨著做點啥好吃的，祝福你的家人，我們從你的勞動中享受生活的美好，這樣祝福最後還是歸到你身上。

 用料 : 一磅 半冷凍小黃花魚，一小勺鹽，一小勺花椒麵，兩瓣蒜切片，兩片薑，一點糖一大勺醋，半大勺醬油，一大勺料酒，一大勺玉米油，一大勺澱粉，半聽啤酒

 做法 : 1 ， 將小黃花魚去頭，收拾幹淨，加鹽，澱粉，花椒麵拌勻，放 15 分鍾。

2 ， 大平鍋內放油，吧擺上，開大火煎，翻個煎。

3 ， 加入其餘用料，開鍋後，蓋上蓋子，中火燜。

4 ， 汁幹上盤。

這叫一個嫩呀！！！剩下半聽啤酒剛好趁熱吃吧。