辛聲

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我與一個半老外的生活趣事(五)

(2018-10-30 17:51:10) 下一個

我與一個半老外的生活趣事(五)

 

每次和這一個半老外吃完中餐館,他們都美滋美味地意猶未盡,我同樣是滿足,可還是不服氣那物所不值,就我這江南老媽子幾十年的舌尖文化,刀裏滾過,油裏淌過,隨手做幾個家常菜就能撐撐場麵,何必浪費辛苦銀子去江湖討債?趁他們餘味無窮忍不住說這菜我也能做,那菜我也會做。ABC不屑地說知道你會做,可是愛美麗就是不要吃你做的,聰明的愛美麗總是客氣地說:“We don't wanna trouble you too much", 我說:”that's my pleasure", ABC 大叔控般地說:“come on, relax", 這混小子顯然是煩我了。吃餐館何止是吃,還有氣氛,情調,環境,吃完後嘴一抹,錢一甩走人,誰不欠誰的,吃老媽子的既不浪漫還欠人情。 自那次吃了我的魚頭豆腐煲,ABC決定再修煉一下愛美麗,挑戰川菜水煮魚,夫妻肺片。這兩樣我都會做誒,可是我知趣,沒敢挺身而出,毛遂自薦,挺身而出,乖乖地屁顛屁顛地跟他們下館子了,人家能帶你這個老婆子就萬謝了,還顯擺啥手藝?

 

三人來到”沸騰漁鄉“,本地一家小有名氣的川菜館,開場重頭戲就是水煮魚。不能做我還不能說嗎?我又能耐的不行不行的介紹起水煮魚,說那是出自重慶的火鍋魚,魚片鮮美,麻辣厚重。愛美麗不懂啥是麻,我也不知咋翻譯,說是"numb"也不確切,說”taste unconscious“ 也不達意,ABC立馬解圍道:”ma is ma, there is no exact word in English for ma, you can tell the taste, just call it ma".  接著我又得吧得吧地介紹夫妻肺片,說原是四川窮人吃的牛雜,牛肚和牛腱用紅油花椒,芝麻麵涼拌,風味別致,香辣可口。還沒不啦不啦完,就見愛美麗柳眉輕揚,雙目圓瞪,緊張之極。我立馬收口,再說下去恐要鬧出事兒來。ABC溫柔地摸摸她頭說“don't be scared, just try with closed eye and let your tongue tell you what a delicious". 

 

片刻間,一大盆水煮魚 隆重登場, 紅油滾滾,魚片雀躍,白菜豆芽木耳湯中翻騰,看著就叫人豪情萬丈,麵對麻辣視死如歸。三雙筷子不分先後,同時下鍋,魚片滑溜,鮮蔬麻辣,紅油煽情,幾口下來痛快淋漓,感情飽滿,全身熱騰,汗氣蒸騰。正要涼水一口接著再戰,此時夫妻肺片粉末登場了,又是一盤濃妝豔抹的紅油大菜。望著盤中川色一片紅的牛雜,我豈敢鬥膽豪心強買強賣?愛美麗就交給ABC了,讓他忽悠去,她定吃他的一套。

ABC小心翼翼地先讓愛美麗撿了一片牛腱,告訴她那是beef shank, 愛美麗一看也沒那麽可怕,這才小口微張細品味並輕鬆地說:”not bad". 我當即回應:“it's delicious", 乘機讓他試試牛肚,她也神情坦然地自己夾起一片肥肚入口,嘴冒出一個”ma"字,我跟ABC異口同聲地說:”that's right, you got it, it's ma".  我們為她的勇敢以茶帶酒碰了碰杯。這一川麻辣的嚐試讓我有了一個偉大的計劃,就是一定要帶愛美麗去南京吃辣油混沌,聽小店家問一聲“啊要辣油啊?”,還要挑戰毛雞蛋沾辣油,做南京品牌的國際代言人。

 

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評論
辛聲 回複 悄悄話 人家可是有肖像權的哦? haha,不敢侵權!
來也匆匆London 回複 悄悄話 一直跟讀,很想看看這小兩口兒呢!:)
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