吃貨的打工經曆

那家餐館老板真有本事.  剔去雞肉的雞關節, 斬小塊紅燒.   燒得太好吃了.  (這麽下角料的東西燒給廚房跑堂所有人員吃, 好象是

早上不到11點吃一頓, 晚上八點多吃一頓. )

老板就是大廚,  他燒得真好吃阿.  我到現在念念不忘, 遺憾沒有機會偷藝.


什麽叫狗眼看人低, 什麽叫黃, 賭, 什麽叫生存, 的確是到餐館能真正體會.

但是處處與人為善, 還是左右逢源. 

我比較喜歡小孩. 記得有一家剛生了寶寶不久, 還有一個正在牙牙學語的女兒. 忙得焦頭爛額, 總到餐飲吃飯. 那個女兒熟了之後, 培養得特愛喝餛飩湯. 不要餛飩, 隻是那個清湯.  於是常常她一有點哭鬧, 我就一碗清湯上去.  她一家總是給留很多小費.  

到現在, 我還記得這一家每個人的樣子.

還有那個韓國當班. 她怎樣嫁到美國的, 和美國丈夫的酸甜苦辣, 她的姊妹淘裏誰的混血寶寶混得好, 全部和俄嘮叨了無數遍. (是不是大部分Waitress英文不好? 才和我倒?)

她當時嚴格抓我穿衣打扮, 現在想起來還感激.

當年我剛拿到駕照就膽戰心驚地開高速去打工.  那個水平我開著車儼然一顆重型炮彈, 感謝上帝居然一直平平安安.

還有那個老板, 表麵看起來凶巴巴的. 一有客人忘了來取外賣. 他就說, "這個菜你拿去, 給你老公吃."  原來不止俺一個吃貨, 每天晚上回到大學還有兩三個吃貨在眼巴巴地等著呢.  晚上十一點左右, 機房裏, 俺打工歸來. 老公和他的幾個好友(包括葉永烈的兒子), 望眼欲穿地把俺盼回來.  帶回的什麽都象山珍海味, 風卷殘雲, 全部打掃一空.


我後來多次去那個餐館前停留一會兒, 想謝謝他們. 無奈早已易主, 物是人非.