2020 (108)
2021 (289)
2022 (129)
在河口鎮腳步沒停，中午飯直接省了。晚上到了東京想吃點熱乎乎的湯麵。
放下行李直接去銀座找食兒，沒想到銀座的大商場關門早，找到的這家麵館是在銀座的某個巷子深處。日式豚肉麵，豬骨湯的香味濃鬱鮮美。
來個簡易版的壽喜燒
第二天早上對著晴空塔吃早餐，吃的是一個心情。
日本人也愛用麵條當早餐，
在淺草寺吃的抹茶刨冰，這份量感覺是美式的。
閑逛時偶然路過一家素食餐廳，這水果蔬菜也太金貴了。
晚餐吃得清淡一點，來了一份海膽拌飯
這家店的巧克力蛋糕頗有法式甜點風味
又到早上啦，去哪裏吃早飯呢？這家麵館的水牌太有吸引力啦～
這熱量估計又夠跑一天的了
我喜歡這份豆腐麵
走累了就坐下來喝口咖啡，日本的咖啡與美式咖啡更接近一些。
日式的古風茶道文化還是要體驗一下
這家庭院茶室坐落在日本國立博物館院子後麵，室內的水墨畫是Maruyama Okyo 圓山應舉(1733-1795)作品的複製品。
不過日式盤腿式飲茶的方式咱還真是學不來。
桂花飄香秋十月，清風冷卻綠抹茶
來日本最想吃的是和牛，所以最後一天的晚餐按照法國旅遊手冊的推薦找到這家壽喜燒 （Sukiyaki），1869年開業至今。店鋪一進門就是賣牛肉的櫃台，還有一些牛肉幹之類的小吃。餐廳在地下室。
穿著傳統和服的小姐姐幫忙涮肉，保證和牛鮮嫩的口感。
和牛加上生蛋液哦，吃法夠傳統吧。
還喜歡他家的頭道，自製的梅子酒，清甜可口。
後記
日本人一定有個非常強大的消化係統。吃飯之前餐桌上一定先準備一杯帶冰塊的水，這個習慣跟美國人一樣；吃完飯之後再來一杯溫茶，這又與中國人一樣。吃的時候生的熟的一起上，魚生肉生的消化都需要腸胃不要太敏感。
我們有的飯吃的是景致、有的飯吃的是經驗，其中最喜歡的一餐是在一家東京百年老店-伊勢重裏品嚐的傳統壽喜鍋，有專門的服務人員幫助掌握和牛煮涮的火候，涮好的和牛沾著生雞蛋吃，牛肉鮮嫩滑爽，油脂細膩入口即化。
日本魚生在法國常見，但是好的和牛卻是不多。
我自己還很喜歡日式豬肉麵，因為還能找到兒時記憶裏的味道。早上有專門賣早點的麵館，麵館的牆上掛著滿滿的水牌，是不是跟國內南方麵館很像呢？
日式咖啡與美式咖啡一樣，喝的是一個寡淡溫吞；日式的冰淇淋倒是很有特色，富士山的蜂蜜冰淇淋和京都的抹茶金箔冰淇淋都可以去嚐一嚐。
